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Biotecnología Moderna: Aplicaciones e Implicaciones

Biotecnología Moderna: Aplicaciones e Implicaciones

La biotecnología moderna es un conjunto de técnicas que permiten la manipulación del ADN. La microbiología industrial cultiva microorganismos a gran escala para obtener productos comerciales de alto valor. Estos cultivos deben cumplir ciertos requisitos:

  • Crecer rápidamente a gran escala en medios de cultivos líquidos.
  • Encontrarse en cultivos que se puedan mantener durante mucho tiempo.
  • Ser genéticamente estables.

Existen tres grupos de gran Seguir leyendo “Biotecnología Moderna: Aplicaciones e Implicaciones” »

Metabolismo: Rutas metabólicas, fermentaciones y anabolismo

METABOLISMO

Conjunto de reacciones químicas que se dan en el interior de las células acopladas formando rutas metabólicas. Rutas catabólicas: exergónicas, rutas anabólicas: endergónicas y rutas anfibólicas: de conexión entre ambos, indefinibles. Catalizadas por enzimas, pueden ser reacciones exergónicas, endergónicas y acopladas. Campbell, 11Edición: «Fosforilación oxidativa» incluye: Cadena de transporte de electrones, Quimiosmosis. ATP sintasa o ATP sintetasa ¡NUNCA, ATPasa!. FERMENTACIONES: Seguir leyendo “Metabolismo: Rutas metabólicas, fermentaciones y anabolismo” »