1. Concepto de Glúcido y Clasificación

Los glúcidos son componentes esenciales de los seres vivos, desempeñando tres funciones principales:

1.1 Funciones de los Glúcidos

1. Función energética: Fácilmente descompuestos en el metabolismo celular para obtener energía.
2. Función estructural: Poseen la capacidad de polimerizarse y formar grandes cadenas que proporcionan soporte estructural.
3. Función informativa o de reconocimiento: Se encuentran en la cara externa de la membrana celular, participando Seguir leyendo “Glúcidos: Clasificación, Estructura y Funciones Biológicas” »