Archivo de la etiqueta: función enzimática

Aminoácidos, Proteínas y Enzimas: Funciones y Características Clave

27 enero, 2025Biologíaaminoácidos, bioquímica, cinética enzimática, Enzimas, estructura proteínas, función enzimática, proteínas, punto isoeléctricowiki

Aminoácidos

1.-En el interior de la célula:
R: E) Todos los aminoácidos cumplen diferentes funciones.
2.-Mayoritariamente, los aminoácidos que constituyen las proteínas de la célula son:
R: E) L-α-aminoácidos.
3.-Que los aminoácidos presenten estructura zwiteriónica, implica que:
R: E) Todas: mayor solubilidad en agua que en solventes orgánicos, puntos elevados de fusión, elevados valores de constante dieléctrica, momento dipolar alto.
4.-El punto isoeléctrico determinado para el a.a lisina, Seguir leyendo “Aminoácidos, Proteínas y Enzimas: Funciones y Características Clave” »

Estructura de las proteínas y enzimas: una guía completa

14 junio, 2024BiologíaBiología, enlace peptídico, Enzimas, estructura proteica, función enzimática, proteínaswiki

Enlace Peptídico

Definición de Enlace Peptídico

El enlace peptídico se establece por pérdida de una molécula de agua al unirse el grupo α – NH2 de un aminoácido con el grupo α – COOH de otro aminoácido para formar péptidos y proteínas. La unión de aminoácidos produce tres tipos de moléculas según su grado de complejidad:

PÉPTIDO: Formado por 2 – 20 aminoácidos
- Dipéptido: 2 aminoácidos
- Tripéptido: 3 aminoácidos
- Oligopéptido: hasta 20 aminoácidos
CADENA POLIPEPTÍDICA O POLIPÉPTIDO: Seguir leyendo “Estructura de las proteínas y enzimas: una guía completa” »