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Colesterol, Aminoácidos y Proteínas: Estructura, Clasificación y Funciones Biológicas

1 marzo, 2025Biologíaaminoácidos, clasificación proteínas, colesterol, enlace peptídico, estructura proteica, funciones proteínas, proteínaswiki

Colesterol, Aminoácidos y Proteínas: Fundamentos de la Vida

Colesterol

El colesterol es un esteroide que forma parte de la membrana plasmática. Su estructura voluminosa y rígida tiende a alterar la regularidad de la estructura membranosa, modificando su rigidez y permeabilidad. Por esto, el nivel de colesterol controla la fluidez de la membrana plasmática en los animales. La cantidad de colesterol en la membrana plasmática varía según el estado nutricional del animal.

Proteínas

Las proteínas Seguir leyendo “Colesterol, Aminoácidos y Proteínas: Estructura, Clasificación y Funciones Biológicas” »

Propiedades y Funciones Esenciales de las Proteínas en Organismos Vivos

19 noviembre, 2024Biologíadesnaturalización, especificidad proteica, Estructura cuaternaria, estructura proteica, estructura terciaria, funciones proteínas, proteínaswiki

Propiedades de las Proteínas

Especificidad

A diferencia de otras moléculas como los glúcidos o los lípidos, las proteínas son moléculas específicas. Cada especie biológica posee proteínas únicas. Incluso proteínas con la misma función y estructura tridimensional similar pueden tener secuencias peptídicas diferentes en distintos organismos. Este hecho es crucial para estudios filogenéticos y para establecer el parentesco evolutivo entre especies. Por ejemplo, la hemoglobina, encargada Seguir leyendo “Propiedades y Funciones Esenciales de las Proteínas en Organismos Vivos” »