Archivo de la etiqueta: glúcidos

Conceptos Clave de Biología: Biomoléculas, Metabolismo y Genética

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Biomoléculas

Glúcidos

  • Monosacáridos
  • Enlace O-glicosídico: Fórmase pola unión entre dous grupos OH dos C de dous monosacáridos.

Lípidos

  • Ácidos graxos
  • Enlace Éster: Un ácido graxo únese a un alcohol mediante un enlace covalente, formando un éster e liberando unha molécula de auga.

Prótidos

  • Aminoácidos
  • Enlace Peptídico: Fórmase pola unión do C do grupo carboxilo dun aminoácido co N do grupo amino doutro aminoácido.

Ácidos nucleicos

Fundamentos de la Bioquímica: Bioelementos, Agua, Sales, Glúcidos, Lípidos, Proteínas y Ácidos Nucleicos

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Bioelementos y Biomoléculas

Bioelementos primarios: Son cuatro: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Constituyen la base de la materia viva, formando los esqueletos de las biomoléculas (96.6% de la materia viva).

Bioelementos secundarios: Aparecen en la materia viva en una proporción del 3.3%. Los principales son Na, K, Cl, Ca y Mg.

Oligoelementos o bioelementos terciarios: Aparecen en la materia viva en un 0.9%. Son indispensables para el buen funcionamiento de los seres vivos: Li, Mn, Te, Seguir leyendo “Fundamentos de la Bioquímica: Bioelementos, Agua, Sales, Glúcidos, Lípidos, Proteínas y Ácidos Nucleicos” »

Organización de la Vida: Niveles, Componentes y Biomoléculas

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Niveles de Organización de los Seres Vivos

Partículas atómicas – átomos (bioelementos) – moléculas (H2O, CO2) – macromoléculas (proteínas, biomoléculas) – células – colonias (corales, alga volvox) – tejidos (nervioso) – órganos – aparatos/sistemas – organismo (animal/vegetal) – poblaciones – comunidades

Definiciones

Célula: Es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos, constituida por 3 elementos básicos: membrana plasmática, citoplasma y material genético (ADN). Seguir leyendo “Organización de la Vida: Niveles, Componentes y Biomoléculas” »

Biomoléculas Esenciales: Composición y Funciones en los Seres Vivos

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El Agua

El agua es la molécula más abundante en los seres vivos. La cantidad de agua depende del ser vivo; por ejemplo, los músculos tienen un 90% de agua. También depende de la parte del organismo o de la edad. Los bebés tienen más agua que una persona mayor. Los seres vivos tienen tanta agua por sus propiedades, y es que sus propiedades son anómalas. Esto deriva de que el agua es dipolar, por consecuencia de su enlace covalente dativo, y esto hace que las moléculas se atraigan unas a otras, Seguir leyendo “Biomoléculas Esenciales: Composición y Funciones en los Seres Vivos” »

Biología Celular: Bioelementos, Biomoléculas, Células y Genética

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Bioelementos y Biomoléculas

Bioelementos

Son los elementos químicos que constituyen los seres vivos. Se clasifican en:

  • Bioelementos primarios (O, C, H, N, P y S)
  • Bioelementos secundarios (Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Cl-)

Oligoelementos

Son aquellos bioelementos que se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor del 0.1%. Algunos, los indispensables, se encuentran en todos los seres vivos, mientras que otros, variables, solamente los necesitan algunos organismos.

Características de los Bioelementos Seguir leyendo “Biología Celular: Bioelementos, Biomoléculas, Células y Genética” »

Biología Celular: Bioelementos, Biomoléculas, Células y Genética

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Bioelementos y Biomoléculas

Bioelementos

Son los elementos químicos que constituyen los seres vivos. Se clasifican en:

  • Bioelementos primarios (O, C, H, N, P y S)
  • Bioelementos secundarios (Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Cl-)

Oligoelementos

Son aquellos bioelementos que se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor del 0.1%. Algunos, los indispensables, se encuentran en todos los seres vivos, mientras que otros, variables, solamente los necesitan algunos organismos.

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Bioelementos, Biomoléculas y Células: Fundamentos de la Biología

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Los bioelementos presentes en todos los seres vivos se clasifican en:

  • Primarios (C, H, O, N, P, S): Forman la materia orgánica y constituyen un 99%.
  • Secundarios (Na, K, Ca, Mg, Cl): Desempeñan importantes funciones, representando el 1%.
  • Oligoelementos (Fe, Co, Cu, Li, F, Y, Si): Presentes en un 0.1%.

Biomoléculas

Las biomoléculas son compuestos o grupos de compuestos obtenidos de una muestra biológica. Se dividen en:

Inorgánicas

  • Agua
  • Sales minerales
  • Gases

Orgánicas

Glúcidos: Clasificación, Estructura y Funciones

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Los Glúcidos

Los glúcidos son moléculas energéticas, estructurales y con otras funciones.

Tipos de Glúcidos

  • Monosacáridos u osas: no pueden ser hidrolizados.
    • Aldosas: contienen un grupo aldehído.
    • Cetosas: contienen un grupo cetona.
  • Ósidos: unión de varios monosacáridos.
    • Oligosacáridos: de dos a nueve monosacáridos.
    • Polisacáridos: más de nueve monosacáridos.

Monosacáridos

Propiedades

Solubles en agua, con propiedades reductoras.

Estereoisomería

Se da por la existencia de algún carbono asimétrico. Seguir leyendo “Glúcidos: Clasificación, Estructura y Funciones” »

Biomoléculas Esenciales: Glúcidos, Lípidos y Proteínas – Características y Funciones

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Los Azúcares o Glúcidos

Son biomoléculas orgánicas, también llamados hidratos de carbono (o carbohidratos). Están compuestos por Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O).

Clasificación de los Glúcidos

Se clasifican según el número de azúcares sencillos que contengan.

Características Importantes de los Glúcidos

Biomoléculas: Composición, Estructura y Funciones Esenciales

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Sustancias y Fórmulas Químicas

Las sustancias se pueden representar por medio de fórmulas químicas. Estos modelos indican los elementos que forman parte del compuesto químico. A su vez, se pueden representar por fórmulas químicas estructurales lineales o cíclicas.

Clasificación de las Biomoléculas

Dependiendo de los elementos que componen las biomoléculas, estas se dividen en dos grupos: