Archivo de la etiqueta: higiene

Reglamento Sanitario de Alimentos: Guía Completa para la Inocuidad

Ciencia y salud animal, , , , , ,

Reglamento Sanitario de Alimentos

Art 1: Objetivo del Reglamento

El reglamento establece las condiciones sanitarias a las que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envasado, almacenamiento, distribución y venta de alimentos, con el objetivo de proteger la salud de la población y garantizar el suministro de productos sanos.

Art 2: Definiciones

Alimento o producto alimenticio: cualquier sustancia o mezcla de sustancias de consumo humano, incluyendo bebidas y todos los ingredientes Seguir leyendo “Reglamento Sanitario de Alimentos: Guía Completa para la Inocuidad” »

El Aparato Digestivo en el Anciano: Guía para el Auxiliar de Enfermería

Medicina, , , , ,

El auxiliar de enfermería debe instruir al anciano para una correcta higiene bucal (cepillarse los dientes, masaje de encías y lengua con un cepillo blando, limpieza de prótesis dentales, etc.) y aconsejarlo tomar comidas de poco volumen, sentarse después de comer y evitar ejercicios intensos después de las comidas para favorecer la digestión.

Salud Nutricional

El equilibrio hídrico es necesario para mantener el peristaltismo y el correcto funcionamiento renal y además hace que las secreciones Seguir leyendo “El Aparato Digestivo en el Anciano: Guía para el Auxiliar de Enfermería” »

Cadena Epidemiológica y Tipos de Aislamientos en Salud

Microbiología, , , ,

C06

Cadena Epidemiológica: (Definición)

Son la serie de eslabones que permiten la propagación de una enfermedad transmisible.

1. Agente Causal

O agente etiológico. Es el organismo vivo capaz de invadir y reproducirse en otro organismo a través de un mecanismo de transmisión y causarle una enfermedad. Pueden ser acelulares (virus y priones) o celulares (bacterias, metazoos y hongos: se reproducen por esporas). Tienen propiedades: