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Epidemiología y Microbiología: conceptos básicos y enfermedades

Epidemiología

Ciencia que trata el estudio de la distribución de las enfermedades.

Tipos

  • Descriptiva: Describe los fenómenos (Ejemplo: se le cae la piel, empieza del tronco a extremidades, no tacto).
  • Analítica: Observación o la experimentación (Ejemplo: entrevista y exploración física).
  • Experimental: Conclusiones más complejas si solo es el o hay más personas en el entorno.
  • Ecoepidémica: Herramientas ecológicas (Ejemplo: Comunidad, herramientas para saber el panorama).

Clasificación

Explorando el Reino Vegetal: Algas, Hongos, Líquenes y Musgos

Algas

Las algas son un grupo parafilético porque incluyen a algunos, pero no a todos, los descendientes de su último ancestro común. Por ejemplo, las plantas terrestres evolucionaron de las algas verdes, pero no se consideran algas, lo que demuestra que el grupo no abarca a todos los descendientes de su ancestro común.

Características Generales

  1. Estructura Celular: Las algas pueden ser unicelulares o multicelulares. Sus células pueden tener una pared celular de celulosa, sílice u otros compuestos. Seguir leyendo “Explorando el Reino Vegetal: Algas, Hongos, Líquenes y Musgos” »

Clasificación de los Seres Vivos

Sistemas de Clasificación de los Seres Vivos

Sistemas antiguos de clasificación:

Taxonomía: Se entiende como la ciencia que clasifica y nombra a los organismos.

Aristóteles: (384–322 A.C.) clasificó a las plantas y animales por su aspecto externo; las plantas eran con flores o sin ellas y los animales tenían sangre roja o no, y cada uno era vivíparo u ovíparo.

Teofrasto de Ereso: (371–286 A.C.) divide a las plantas en árboles, arbustos, subarbustos e hierbas y diferencia monocotiledóneas Seguir leyendo “Clasificación de los Seres Vivos” »

Enfermedades Infecciosas y el Sistema Inmunitario

Enfermedades

La enfermedad es el estado en el que alguna parte del organismo se ve alterada y no es capaz de realizar su función correctamente.

Síntomas

Manifestaciones subjetivas, perceptibles para el enfermo, por ejemplo: picor, mareo, dolor.

Signos

Manifestaciones objetivas, susceptibles de ser observadas por otras personas a través de pruebas médicas como la presión arterial o la temperatura.

Enfermedades Infecciosas

Causadas por microorganismos patógenos.

Tipos de Enfermedades Infecciosas

Diversidad de Organismos: Reino Monera, Protista, Fungi y Vegetal

Reino Monera: Bacterias

Las bacterias son organismos que han dado lugar a todos los demás seres vivos. Son unicelulares con células procariotas y la mayoría son microscópicas.

Nutrición:

Microbiología: Importancia y Aplicaciones en la Salud, la Industria y el Medio Ambiente

Algas microscópicas

Las algas microscópicas poseen clorofila a y algunas también poseen clorofila b y c, así como otros pigmentos fotosintéticos como carotenos o ficobilinas. Viven en agua dulce, marina y suelos húmedos, así como en hábitats artificiales. Su pared celular suele ser de celulosa, como en las plantas superiores, pero a veces se le añaden otras sustancias como pectina, xilanos y sustancias minerales como carbonato cálcico o sílice. Muchas algas son móviles mediante flagelos. Seguir leyendo “Microbiología: Importancia y Aplicaciones en la Salud, la Industria y el Medio Ambiente” »

Guía de setas comunes en bosques

AMANITAS

Xénero heteroxéneo, pódense separar sombreiro e pé. Sombreiro convexo e carnoso. As veces con restos de veo na cutícula e escamas. Himenio con lamelas libres e maiormente brancas. O pé que soe ter anel en forma de saia, é bulboso e con volva. Micorrizan árbores en xeral. Algunhas especies son moi tóxicas.

MUSCARIA

Confusión coa Amanita caesarea con lamelas e pé amarelos.

CAESAREA

Tanto en zonas acedas como calcarias. Pouco común. Volva branca en forma de saco. Cando abre, semella Seguir leyendo “Guía de setas comunes en bosques” »

Glosario de Términos en Microbiología

Términos Generales

1. Esterilización: es el proceso de destruir todas las formas de vida microbiana.

2. Estéril: ausencia de cualquier organismo vivo incluyendo esporas y virus.

3. Desinfectante: es un agente, por lo regular químico, capaz de matar las formas en desarrollo pero no necesariamente las esporas resistentes de microorganismos patógenos.

4. Antiséptico: es una sustancia que impide o bloquea el desarrollo de los microorganismos patógenos generadores de las infecciones, o directamente Seguir leyendo “Glosario de Términos en Microbiología” »

Microorganismos: Diversidad, Estructura y Funciones

Microorganismos: Formas Celulares

1. Concepto y Clasificación

Los microorganismos son seres vivos microscópicos que requieren de un microscopio para su observación. La microbiología es la rama de la biología dedicada a su estudio.

1.1 Controversia sobre la Generación Espontánea

La teoría de la generación espontánea postulaba que la vida surgía de manera espontánea a partir de materia inerte. Needham intentó demostrarlo hirviendo caldo de carne y sellándolo herméticamente, observando posteriormente Seguir leyendo “Microorganismos: Diversidad, Estructura y Funciones” »

Microbiología de Alimentos: Bacterias, Hongos y Virus

Reproducción de las Bacterias

Las bacterias se reproducen por bipartición o fisión binaria, un fenómeno asexual en el que la célula incrementa su masa celular (crecimiento), replica su ADN y luego genera una invaginación de membrana que sintetiza la pared celular para separar el citoplasma en dos partes. El crecimiento poblacional es de forma exponencial (progresión geométrica en base 2). Algunos conceptos importantes para el crecimiento poblacional bacteriano son:

Tiempo Generacional (tg) Seguir leyendo “Microbiología de Alimentos: Bacterias, Hongos y Virus” »