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Análisis de Alimentos: Importancia, Métodos y Determinación de Componentes

Química y Análisis de Alimentos

Importancia del Análisis de Alimentos

  • Demanda de alta calidad por parte del consumidor.
  • Aumento en épocas de alta producción para consumir en épocas de baja.
  • Para cumplir con los estándares y normas nacionales e internacionales.

Muestreo

Procesos Atmosféricos, Geológicos y Ecológicos: Análisis Detallado

Humedad Atmosférica

Humedad Absoluta: masa de vapor de agua contenido en 1 m3 de aire (g/m3). Hay una relación directa entre la cantidad de vapor de agua admitida por el aire y la temperatura a la que se encuentra, alcanzando un límite el aire se satura de humedad y el vapor se condensa.

Humedad Relativa: cantidad de vapor de agua, en porcentaje, que hay en 1m3 de aire, en relación con la máxima posible que podría contener, a una temperatura determinada.

Circulación General de la Atmósfera

El Seguir leyendo “Procesos Atmosféricos, Geológicos y Ecológicos: Análisis Detallado” »

Factores Limitantes en los Ecosistemas: Suelo, Agua y Aire

Factores Limitantes del Suelo

Textura

La textura del suelo, determinada por el tamaño de las partículas minerales, influye en la disponibilidad de agua y aire. Se clasifica en:

  • Arenosos: Grano grueso, porosos, fácil drenaje del agua.
  • Arcillosos: Grano fino, poco porosos, propensos al encharcamiento.
  • Mixtos: Características intermedias.

Agua y Aire

Las necesidades de agua varían según los organismos. Las plantas hidrófilas (juncos) y animales como las lombrices prefieren suelos húmedos. Las plantas Seguir leyendo “Factores Limitantes en los Ecosistemas: Suelo, Agua y Aire” »