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Donación y Trasplante de Órganos: Todo lo que Necesitas Saber

¿Quién Puede Ser Donante de Órganos?

El trasplante es una técnica médica muy desarrollada que logra magníficos resultados en los receptores. Sirve para salvar vidas, mejorar la calidad de vida o ambas cosas. Para ello, se necesitan donantes.

El donante es una persona en situación de «muerte cerebral» o «muerte encefálica». Es decir, una persona que ha fallecido y cuyo cerebro ha dejado de funcionar, pero cuyos latidos del corazón se mantienen de forma artificial para que los órganos que Seguir leyendo “Donación y Trasplante de Órganos: Todo lo que Necesitas Saber” »

Aditivos Alimentarios: Colorantes y Sulfitos

1. Definiciones

1.1 Colorantes

a) Colorantes naturales: Son de origen vegetal o animal, como la curcumina (E100).

b) Colorantes sintéticos: Pueden ser azoicos o no azoicos. Los más utilizados son el amaranto y el rojo cochinilla.

c) Colorantes minerales: Son de uso restringido, como la plata, el oro y el pigmento rubí.

1.2 Otros conceptos

d) DDMA: Dosis diaria máxima admitida.

e) Liposoluble: Se puede disolver en grasas o aceites.

f) Hidrosoluble: Se puede solubilizar en agua.

g) Conjugación: Debe ser Seguir leyendo “Aditivos Alimentarios: Colorantes y Sulfitos” »