Archivo de la etiqueta: lípidos

Glúcidos y Lípidos: Estructura, Clasificación y Funciones

Biología, , , , , , ,

Glúcidos

Los glúcidos, conocidos comúnmente como azúcares o hidratos de carbono, están compuestos principalmente por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), generalmente en la proporción C1H2O1. Se clasifican en tres grupos según su complejidad:

Tipos de Glúcidos

Principios Inmediatos Orgánicos: Guía Completa

Biología, , ,

Principios Inmediatos Orgánicos

Hidratos de Carbono

También llamados azúcares, glúcidos o carbohidratos, su nombre proviene de que sus carbonos están hidratados: Cn(H2O)n.

  1. Son la principal fuente de energía del organismo (40-90%).
  2. Generalmente, se encuentran en forma cíclica y se dividen en:
  • Monosacáridos: 1 forma cíclica.
  • Oligosacáridos: 2-10 monosacáridos.
  • Polisacáridos: Más de 10 monosacáridos.

Monosacáridos

Ejemplos: glucosa y fructosa. Se encuentran en frutas y verduras. La miel contiene Seguir leyendo “Principios Inmediatos Orgánicos: Guía Completa” »

Biomoléculas y la Célula: Estructura y Función

Biología, , , , , ,

Bioelementos

Son los elementos que forman parte de los seres vivos. Los podemos clasificar en:

Bioelementos Primarios:

CHONPS (carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo, azufre). Representan alrededor del 96% del total, por lo que constituyen la práctica totalidad de las moléculas biológicas. Estos son los elementos idóneos para formar los edificios moleculares de los seres vivos.

Bioelementos Secundarios:

Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Cl–. En medio acuoso se encuentran siempre ionizados. Aunque Seguir leyendo “Biomoléculas y la Célula: Estructura y Función” »

Biomoléculas: Guía completa de glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y biocatalizadores

Biología, , , ,

Biomoléculas

Glúcidos

¿Qué son?

Biomoléculas orgánicas formadas por carbono (entre 3 y 7 unidades), hidrógeno y oxígeno.

Funciones

Actúan como reserva de energía o pueden conferir estructura. Dependiendo de la molécula, pueden servir como:

  • Combustible (ATP): Se suelen utilizar los monosacáridos (glucosa y fructosa principalmente).
  • Reserva energética: Almidón (plantas) y glucógeno (animales).
  • Formadores de estructuras: Celulosa (plantas) y quitina (artrópodos).

Clasificación

Según el grupo Seguir leyendo “Biomoléculas: Guía completa de glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y biocatalizadores” »

Biomoléculas y Procesos Celulares: Una Guía Completa

Biología, , , , ,

El Agua y su Importancia en los Seres Vivos

La elevada calor específico hace del agua un buen amortiguador térmico, colaborando en mantener la temperatura interna de los seres vivos a pesar de las variaciones externas.

La elevada fuerza de adhesión permite el ascenso del agua por un conducto capilar. Es importante, por ejemplo, para la ascensión de la savia bruta por el xilema de las plantas.

Composición Química de las Células

Tipos de Moléculas

Metabolismo Celular: Catabolismo y Anabolismo

Biología, , , , , ,

Catabolismo de Triacilglicéridos o Grasas

Los ácidos grasos que sirven de combustible a las células animales pueden proceder de los triacilgliceroles ingeridos, de los almacenados en tejidos de reserva como el adiposo o de los fabricados en el hígado a partir del excedente de glúcidos en la dieta.

Las grasas constituyen la principal reserva energética del organismo, debido a que sus átomos de carbono están casi totalmente reducidos en comparación con los de los azúcares o los aminoácidos, Seguir leyendo “Metabolismo Celular: Catabolismo y Anabolismo” »

Lípidos: Funciones, Clasificación y Propiedades

Biología, , , , , ,

Introducción a los Lípidos

Los lípidos son un grupo diverso de biomoléculas que desempeñan funciones cruciales en los organismos vivos. Su característica principal es su insolubilidad en agua (hidrofobicidad) y su solubilidad en solventes orgánicos.

El Colesterol

El colesterol, un esteroide derivado del escualeno (triterpeno), es un componente esencial de las membranas celulares animales, aportando resistencia y rigidez. Además, actúa como precursor de diversas moléculas, incluyendo:

Lípidos: Clasificación, Estructura, Funciones y Propiedades

Biología, , , , , , ,

Lípidos

Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno. En algunos casos, también pueden contener fósforo y nitrógeno. Constituyen un grupo diverso en composición, estructura y funciones, pero comparten características comunes:

Lípidos, Carbohidratos y Proteínas: Estructura y Función

Biología, , , , , , ,

Lípidos

Clasificación

Simples:

  • Ácidos grasos
  • Grasas neutras
  • Ceras

Complejos:

  • Fosfoglicéridos
  • Glucolípidos
  • Lipoproteínas

Asociados:

  • Prostaglandinas
  • Terpenos
  • Esteroides

Características

  • No forman polímeros.
  • Representan un grupo heterogéneo.
  • Insolubles en agua.

Estructuras Típicas

  • Membranas, vesículas, liposomas y organelos.
  • Hormonas.
  • Moléculas de almacenamiento.

1) Lípidos Simples

Ácidos Grasos

Dos tipos básicos: saturados e insaturados.

Funciones: reserva energética y constituyentes de otras moléculas.

Grasas Seguir leyendo “Lípidos, Carbohidratos y Proteínas: Estructura y Función” »

La Materia Viva: Características y Composición

Biología, , , , , , ,

La Materia Viva

El término materia viva se utiliza para designar el tipo de materia de la que están formados todos los seres vivos. La materia no viva es aquella que constituye el resto de los elementos naturales.

Estados de Agregación de la Materia

Los conceptos de sólido, líquido o gaseoso corresponden a los estados de agregación de la materia, tal y como la perciben nuestros sentidos. En cada uno de estos estados, los átomos y las moléculas tienen distintos grados de movilidad o de disposición Seguir leyendo “La Materia Viva: Características y Composición” »