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Metabolismo de Lípidos y Bioenergética: Conceptos Clave y Patologías Asociadas

Metabolismo de Lípidos y Bioenergética: Conceptos Clave y Patologías Asociadas

Transporte y Función de Lipoproteínas

Las lipoproteínas son estructuras cruciales para el transporte de lípidos en el organismo. A continuación, se describen las funciones de las principales lipoproteínas:

Ácidos Grasos, Lipoproteínas y Genética: Conceptos Clave y Preguntas Frecuentes

Introducción

Este documento proporciona una visión general de los ácidos grasos, las lipoproteínas y la genética, abordando conceptos clave y preguntas frecuentes. El objetivo es ofrecer una comprensión clara y concisa de estos temas esenciales.

Ácidos Grasos Insaturados

¿Qué son los ácidos grasos insaturados?

Los **ácidos grasos insaturados** son ácidos carboxílicos de cadena larga con uno o varios dobles enlaces entre los átomos de carbono.

¿Cuáles son los usos de los ácidos grasos Seguir leyendo “Ácidos Grasos, Lipoproteínas y Genética: Conceptos Clave y Preguntas Frecuentes” »

Fundamentos de Biología Sanitaria: Glosario de Conceptos Clave

Instrumentación y Medidas

Espectrofotómetro: Es un instrumento de investigación que se usa para medir las cantidades de luz de diferentes longitudes de onda absorbidas y transmitidas por una solución coloreada. En el interior hay una fuente de luz blanca que es incidida en varias longitudes de onda por un prisma.

Densidad Óptica: Cantidad de luz absorbida.

Metabolismo y Enfermedades Asociadas

Diabetes Mellitus tipo 1: Cuando el páncreas no produce insulina. Diabetes tipo 2: Cuando el páncreas Seguir leyendo “Fundamentos de Biología Sanitaria: Glosario de Conceptos Clave” »

Dislipidemias: Causas, Tipos, Diagnóstico y su Relación con la Salud Cardiovascular

Dislipidemia: Causas, Tipos y su Impacto en la Salud

La dislipidemia se refiere a un conjunto de enfermedades, generalmente asintomáticas, caracterizadas por concentraciones anormales de lipoproteínas en la sangre. Las lipoproteínas son las encargadas de transportar los lípidos (grasas) en la sangre, incluyendo el colesterol, los triglicéridos y los fosfolípidos.

¿Qué son los Lípidos y las Lipoproteínas?

Los lípidos son un grupo heterogéneo de sustancias que comparten la propiedad de ser Seguir leyendo “Dislipidemias: Causas, Tipos, Diagnóstico y su Relación con la Salud Cardiovascular” »

Dislipidemias, Fármacos y Coagulación: Mecanismos y Tratamientos

Colesterol y Dislipidemias

El aumento de los lípidos en sangre o dislipidemias, sobre todo del colesterol y los triglicéridos, es un factor de riesgo de aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares. Se clasifican en primarias o genéticas (5%) y secundarias (95%). Las dislipidemias secundarias constituyen la mayoría de los casos en adultos. La causa más frecuente es el estilo de vida sedentario con ingesta elevada de grasas saturadas (como la manteca de origen animal, la carne de cerdo y otras) Seguir leyendo “Dislipidemias, Fármacos y Coagulación: Mecanismos y Tratamientos” »

Lipoproteínas: Transporte, Utilización y Relación con la Aterosclerosis

Transporte y Utilización de las Lipoproteínas

Quilomicrones

Transportan la grasa del alimento (triglicéridos principalmente) desde el intestino a los tejidos periféricos, especialmente al corazón, el músculo y el tejido adiposo.

La acción de las sales biliares, sustancias detergentes que se sintetizan en el hígado y se almacenan en la vesícula biliar, es esencial para la digestión de los lípidos y su absorción a través de la mucosa intestinal. Esta acción detergente emulsiona los lípidos Seguir leyendo “Lipoproteínas: Transporte, Utilización y Relación con la Aterosclerosis” »

Metabolismo de Lipoproteínas: Transporte y Funciones

Metabolismo de Lipoproteínas

Las lipoproteínas están formadas por una fracción proteica, compuesta por apolipoproteínas (apo) y una fracción lipídica. Su función principal es solubilizar y transportar lípidos en el plasma.

Tipos de Lipoproteínas

Quilomicrón

Se forma en los enterocitos (intestino). Tiene una densidad muy baja (-0.95) debido al alto porcentaje de triglicéridos que contiene. Las Apo que presenta son: AI, AII, B48, CI, CII, CIII y E.

Lipoproteína de Densidad Muy Baja (VLDL)

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Bioquímica Metabólica: Enzimas, Proteínas y Rutas Esenciales

Funciones de las Proteínas

Las proteínas desempeñan diversas funciones cruciales en los organismos vivos:

  • Enzimas: Actúan como biocatalizadores, acelerando las reacciones químicas.
  • Receptores: Reciben señales químicas.
  • Transportadoras: Transportan moléculas.
  • Estructurales: Forman tejidos.
  • Defensa Inmunológica: Forman anticuerpos.
  • Motilidad: Funcionan como motores moleculares.
  • Transducción: Participan en la transducción de señales.
  • Adherencia Celular: Contribuyen a la adherencia y organización Seguir leyendo “Bioquímica Metabólica: Enzimas, Proteínas y Rutas Esenciales” »

Metabolismo de los Lípidos y Lipoproteínas: Estructura, Clasificación y Digestión

Metabolismo de los Lípidos

A diferencia de los hidratos de carbono, los lípidos son insolubles en agua y su funcionalidad es mucho más variada, ya que se pueden comportar como vitaminas, hormonas, fuente de energía, etc.

Lipoproteínas

Las lipoproteínas se incluyen en el grupo de los lípidos saponificables (fosfolípidos). Son importantes ya que se encargan de movilizar los lípidos en el organismo. Hay diferentes tipos de lipoproteínas, que difieren en las moléculas que transportan, pero todas Seguir leyendo “Metabolismo de los Lípidos y Lipoproteínas: Estructura, Clasificación y Digestión” »

Metabolismo de las Lipoproteínas y Dislipemias: Guía Completa

1. Transporte de Lipoproteínas

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Tipos de Lipoproteínas y su Función

  • Quilomicrones: Transportan los triglicéridos de la dieta, absorbidos en el intestino, hacia los tejidos.
  • VLDL (Lipoproteínas de muy baja densidad): Transportan triglicéridos, ésteres de colesterol y fosfolípidos, principalmente hacia los tejidos extrahepáticos.
  • IDL (Lipoproteínas de densidad intermedia): Tienen una vida media corta y se encuentran en bajas concentraciones en sangre.
  • LDL (Lipoproteínas de baja densidad): Transportan Seguir leyendo “Metabolismo de las Lipoproteínas y Dislipemias: Guía Completa” »