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Fisiología de la Digestión: Masticación, Jugos Digestivos y Proceso Intestinal

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Fisiología de la Digestión: Un Recorrido Completo

La Masticación: Inicio del Proceso Digestivo

La masticación consiste en triturar los alimentos y formar una masa homogénea, el bolo alimenticio. Este proceso involucra:

  • Dientes: Cada tipo tiene una función específica: los incisivos cortan, los caninos desgarran, y los premolares y molares trituran.
  • Lengua: Amasa los alimentos triturados y los mezcla con la saliva.

Tipos de Dientes y sus Funciones

Sistema Estomatognático: Componentes, Funciones y Biomecánica

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Sistema Estomatognático

1. Definición y Ubicación del Sistema Estomatognático

El sistema estomatognático es una entidad fisiológica y funcional conformada por un conjunto heterogéneo de órganos y tejidos. Su biología, fisiología y fisiopatología son absolutamente independientes. Se ubica en la región craneofacial.

2. Funciones del Sistema Estomatognático

Las funciones principales del sistema estomatognático incluyen:

  • Comer
  • Hablar
  • Pronunciar
  • Masticar
  • Deglutir
  • Sonreír
  • Respirar
  • Besar
  • Succionar

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Inervación de la Musculatura Relacionada con la Deglución, Masticación y Fonación

Biología humana, , ,

Inervación de la Musculatura Relacionada con la Deglución

I. Nervio Glosofaríngeo (IX Par Craneal Mixto)

Surge del bulbo raquídeo y sale por el agujero rasgado posterior.

Se anastomosan con los pares craneales VII y forma fibras sensitivas del pabellón auricular y del conducto auditivo externo.

Forma parte del plexo faríngeo. Y de aquí surgen fibras nerviosas motoras de la musculatura faríngea y mucosa faríngea.