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Metabolismo de Glúcidos: Glucólisis, Respiración Celular y Fermentación

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Glucólisis

La glucólisis es una ruta metabólica en la que, a partir de una glucosa (y sin necesidad de O2), se forma piruvato y ATP (con bajo rendimiento). Tiene lugar en el citoplasma. La glucólisis produce 2 moléculas de piruvato por cada molécula de glucosa.

Etapas de la Glucólisis

  1. Etapa de fosforilación que requiere aporte energético: Conversión de la molécula de glucosa en 2 moléculas de gliceraldehído-3-fosfato. La glucosa se une a un grupo fosfato (proveniente de la molécula de Seguir leyendo “Metabolismo de Glúcidos: Glucólisis, Respiración Celular y Fermentación” »

Metabolismo de Glúcidos: Patologías y Rutas Metabólicas Clave

Biología, , , ,

Patologías Asociadas a Alteraciones del Metabolismo de Glúcidos

Se distinguen en 3 grupos principales:

1. Intolerancia a Disacáridos

Se producen problemas de absorción intestinal, casi siempre hereditarios, debido fundamentalmente a la ausencia de disacaridasas. Esto impide la absorción de sacarosa y lactosa, aumentando su concentración en el intestino. El aumento de la concentración incrementa la presión osmótica, atrayendo más agua al intestino, lo que resulta en diarrea.

2. Problemas del Seguir leyendo “Metabolismo de Glúcidos: Patologías y Rutas Metabólicas Clave” »