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Biología Celular y Molecular: Desde la Estructura del Agua hasta las Funciones Proteicas

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Enlaces Químicos y Microscopía

Enlaces de Hidrógeno

El enlace de hidrógeno es una unión débil que se establece por la atracción entre dos regiones moleculares con carga iónica de distinto signo y que están próximas. Aunque es una atracción débil, cuando hay muchas regiones atraídas, estas se unen y pueden formar estructuras como la doble hélice del ADN.

Enlaces Covalentes

Los enlaces covalentes no pierden estabilidad en el ambiente acuoso. Los átomos de H, C, N y O son capaces de formar Seguir leyendo “Biología Celular y Molecular: Desde la Estructura del Agua hasta las Funciones Proteicas” »

La Célula: Estructura, Función y Procesos Fundamentales

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Osmosis

La presencia de sales disueltas en el agua condiciona el movimiento de las moléculas de agua a través de la membrana plasmática para igualar las concentraciones. Este proceso se llama osmosis. Las moléculas de agua siempre se mueven de la disolución menos concentrada a la más concentrada. (Turgencia: la célula se hincha; plasmólisis: la célula se encoge).

Molécula de Agua

Está formada por un átomo de oxígeno (O) y dos de hidrógeno (H) unidos por enlace covalente, compartiendo Seguir leyendo “La Célula: Estructura, Función y Procesos Fundamentales” »