Archivo de la etiqueta: Nutrición

Introducción a la Biología: Célula, Nutrición y Enfermedades

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1. ¿Qué debemos comer?

Diariamente: Pan, arroz, pasta, cereales, frutas, verduras, hortalizas, leche, queso, yogur y aceite de oliva.

Una vez a la semana: Pollo, huevo, legumbres y pescados.

Una vez al mes: Carnes rojas, embutidos, dulces, bollería y grasas.

2. ¿Qué son los cromosomas?

La cromatina es una estructura fibrilar que adquiere diferentes aspectos según el momento en el que se encuentre la célula. Si la célula no está en división celular, la cromatina se encuentra dispersa. En el Seguir leyendo “Introducción a la Biología: Célula, Nutrición y Enfermedades” »

Nutrición en Briofitas y Cormofitas

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Nutrición en Briofitas

Las briofitas, como los musgos y las hepáticas, son plantas no vasculares con una organización sencilla. Carecen de verdaderos tejidos y órganos, y el transporte de nutrientes entre células se realiza principalmente por transporte activo. Fueron las primeras plantas en colonizar el medio terrestre, pero su dependencia de ambientes húmedos se debe a la falta de un sistema vascular eficiente.

Estas plantas poseen rizoides, que actúan como órganos de fijación, y estructuras Seguir leyendo “Nutrición en Briofitas y Cormofitas” »

Alimentos y Nutrientes: Guía Completa sobre Nutrición

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Alimentos y Nutrientes: Una Guía Completa

1. Conceptos Básicos

Los alimentos son sustancias que consumimos para obtener energía y nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento del cuerpo. Los nutrientes son biomoléculas que componen nuestro organismo y se clasifican en:

Nutrientes Orgánicos

Biodiversidad y características de los seres vivos

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La biodiversidad

La biodiversidad es el número de especies de seres vivos que habitan en un ecosistema. Nos indica el estado de salud de un ecosistema. Una biodiversidad alta indica que el ecosistema es maduro y está bien conservado, y lo contrario, biodiversidad baja, indica que ha sufrido alteración por actividad humana. Ej. Los bosques que han sido quemados por incendios, hay poco número de especies.

Reino Moneras

Son unicelulares y procariotas. Pueden tener alimentaciones muy variadas: autótrofas Seguir leyendo “Biodiversidad y características de los seres vivos” »

Introducción a la Bromatología y Nutrición

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Bromatología

La Bromatología es la ciencia que estudia todo lo relacionado con los alimentos antes de que entren al organismo y se ocupa de:

  • Procesos de producción y manipulación de materias primas.
  • Procesos tecnológicos de elaboración del alimento.
  • Procesos de conservación, distribución y comercialización.
  • Métodos de análisis de alimentos.
  • Estudio de las diferentes tecnologías culinarias.

Alimentación

La Alimentación es el conjunto de actividades y de procesos a través de los cuales tomamos Seguir leyendo “Introducción a la Bromatología y Nutrición” »

El Sistema Digestivo Humano y la Nutrición: Un Viaje a Través del Cuerpo

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El Sistema Digestivo Humano y la Nutrición

Introducción

El funcionamiento de nuestro organismo depende del funcionamiento de las células que lo constituyen. Los alimentos que ingerimos aportan los nutrientes para que obtengan la materia y energía necesarias. Los alimentos son productos, naturales o elaborados, que proporcionan las sustancias que nuestras células necesitan para vivir.

Tipos de Sustancias

Sustancias Inorgánicas

  • Como el agua y las sales minerales.

Sustancias Orgánicas

Alimentación y Nutrición: Un Viaje al Interior del Cuerpo Humano

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Alimentación

Proceso consciente y activo que incluye la compra, la elaboración y la ingestión de los alimentos en la cavidad bucal.

Dietética

Ciencia que estudia qué alimentos son necesarios y cómo debe consumirlos un individuo para su adecuado desarrollo, teniendo en cuenta su estado fisiológico y sus circunstancias.

Nutrición

Proceso biológico diferente a la alimentación porque la realizamos sin la intervención de nuestra voluntad. Comprende un conjunto de procesos mediante los cuales nuestro Seguir leyendo “Alimentación y Nutrición: Un Viaje al Interior del Cuerpo Humano” »

Nutrición, Actividad Física y Salud: Una Guía Completa

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Nutrición, Actividad Física y Control de Peso

Conceptos Básicos

Nutrición: Es el conjunto de funciones orgánicas que transforman los alimentos para obtener la energía necesaria para el organismo.

Actividad física: Conjunto de operaciones o tareas propias que una persona realiza utilizando su cuerpo.

Ejercicio: Conjunto de movimientos corporales que se realizan para mantener o mejorar la forma física.

Salud: Es el completo bienestar físico, mental y social. (OMS)

Enfermedad: Alteración o ausencia Seguir leyendo “Nutrición, Actividad Física y Salud: Una Guía Completa” »

El Metabolismo: Reacciones Químicas de la Vida

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Introducción

El metabolismo es el conjunto de todas las reacciones químicas que suceden en el interior de las células, transformando unas moléculas en otras. Estas reacciones son esenciales para obtener materia y energía, permitiendo a las células llevar a cabo sus funciones vitales.

Nutrición Celular

La nutrición celular es el proceso por el cual la célula toma energía y materia del exterior para fabricar sus propias estructuras y obtener energía para realizar sus funciones.

Catabolismo: Seguir leyendo “El Metabolismo: Reacciones Químicas de la Vida” »

Nutrición y Alimentación: Conceptos Fundamentales y Clasificación de Nutrientes

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Bromatología

La Bromatología es la ciencia que estudia todo lo relacionado con los alimentos antes de que entren al organismo y se ocupa de:

  • Procesos de producción y manipulación de materias primas.
  • Procesos tecnológicos de elaboración del alimento.
  • Procesos de conservación, distribución y comercialización.
  • Métodos de análisis de alimentos.
  • Estudio de las diferentes tecnologías culinarias

Alimentación

La Alimentación es el conjunto de actividades y de procesos a través de los cuales tomamos Seguir leyendo “Nutrición y Alimentación: Conceptos Fundamentales y Clasificación de Nutrientes” »