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Bistec nutrientes

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Los seres vivos están formados por biomoleculas que Aportan su estructura y su energía. La dieta es la cantidad y el tipo de Alimento que una persona consume diariamente. Hay dos tipos de biomoléculas: Orgánicas (hidratos de carbono, lípidos y proteínas) e inorgánicas (agua y Sales minerales)

Los lípidos son insolubles en agua y se dividen en aceites (son Líquidos de origen vegetal, grasas insaturadas) y grasas(son sólidos de origen Animal, grasas saturadas).

Las proteínas son, tras el Seguir leyendo “Bistec nutrientes” »

Funcion biologica de los alimentos

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3.1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN:

  • La alimentación:


    Es una acción voluntaria que consiste en proporcionar al cuerpo los productos nutritivos necesarios.

-Codex alimentariux:

Es la sustancia elaborada, semielaborada o bruta que ingiere el ser humano.

  • La nutrición:


    Es una acción involuntaria y consiste en un proceso por el cual nuestro cuerpo absorbe las sustancias que tienen los alimentos.

-Nutrientes:

Son las sustancias que selecciona nuestro cuerpo para poder desarrollar las actividades necesarias. Seguir leyendo “Funcion biologica de los alimentos” »