Patologías Asociadas a Alteraciones del Metabolismo de Glúcidos
Se distinguen en 3 grupos principales:
1. Intolerancia a Disacáridos
Se producen problemas de absorción intestinal, casi siempre hereditarios, debido fundamentalmente a la ausencia de disacaridasas. Esto impide la absorción de sacarosa y lactosa, aumentando su concentración en el intestino. El aumento de la concentración incrementa la presión osmótica, atrayendo más agua al intestino, lo que resulta en diarrea.