Archivo de la etiqueta: péptidos

Densidad	Origen	Función
Los de menor densidad	En el epitelio del intestino delgado	Trasladan triglicéridos de la dieta a los tejidos para ser utilizados.
Muy baja densidad	En el hígado son el excedente de la dieta.	Transportan triglicéridos y colesterol desde el hígado hasta el músculo y tejido adiposo.
Baja densidad	Se forman a partir de las VLDL al ceder los triglicéridos a los tejidos.	Transportan el colesterol hasta los tejidos que lo necesitan.
Alta densidad	Recogen el colesterol Seguir leyendo “Biomoléculas: Aminoácidos, Proteínas, Enzimas, Vitaminas, ADN y ARN” »

Estructura y Función de las Proteínas: Aminoácidos, Péptidos y Niveles de Organización

22 septiembre, 2024Biologíaaminoácidos, estructura primaria, péptidos, proteínaswiki

Las Proteínas: Los Aminoácidos

Aminoácidos

Los aminoácidos son los componentes moleculares más sencillos de las proteínas. Cuando las proteínas se someten a reacciones de hidrólisis, se desdoblan finalmente en aminoácidos. Son compuestos orgánicos de baja masa molecular, solubles en agua, con un grupo funcional ácido carboxílico y un grupo funcional amino, al menos. En los aminoácidos proteicos, estos grupos funcionales se colocan en una posición característica, con el grupo amino en Seguir leyendo “Estructura y Función de las Proteínas: Aminoácidos, Péptidos y Niveles de Organización” »

Proteínas: Estructura, Función y Clasificación

10 septiembre, 2024Biologíaaminoácidos, enlace peptídico, Enzimas, estructura primaria, péptidos, proteínaswiki

Proteínas

Constituidas por C, H, O y N. En ocasiones llevan S, P. Son el grupo de biomoléculas más abundantes de los seres vivos. Se trata de macromoléculas con actividad vital y constante renovación. Son polímeros lineales de aminoácidos: polipéptidos constituidos por la unión de aminoácidos.

Clasificación

Aminoácidos: unidades fundamentales.
Péptidos: unión de aminoácidos, por enlace peptídico, en pequeño número.
- Oligopéptidos: (menor o igual que) 10 aminoácidos.
- Polipéptidos: 10- Seguir leyendo “Proteínas: Estructura, Función y Clasificación” »