Archivo de la etiqueta: Proteínas Fibrosas

Proteínas Fibrosas: Queratina, Colágeno y Estructuras Proteicas

Biología sanitaria, , , , ,

La queratina en los tejidos puede dar lugar a estructuras de gran dureza, como los cuernos. En el ser humano encontramos queratina en la epidermis, el pelo y las uñas, estructuras ricas en α-queratina. Presentan muchas Cys en su estructura (muchos puentes disulfuro). Hay otro tipo de queratina en estructuras como las fibras de la seda, estructuras ricas en β-queratina. No presentan Cys en su estructura (no hay puentes disulfuro).

α-Queratina

Estructura Primaria

Más de 300 residuos de longitud. Seguir leyendo “Proteínas Fibrosas: Queratina, Colágeno y Estructuras Proteicas” »

El Colágeno y la Elastina: Estructura, Tipos y Funciones en el Cuerpo Humano

Biología sanitaria, , , , , ,

El Colágeno

Estructura del Colágeno

Estructura Primaria

La estructura primaria del colágeno se caracteriza por una secuencia repetitiva de aminoácidos, donde la glicina se encuentra cada tres residuos (Gly-X-Y). Las posiciones X e Y suelen ser ocupadas por prolina e hidroxiprolina, respectivamente.

En la formación de la hidroxiprolina y la hidroxilisina, las enzimas prolilhidroxilasa o lisinhidroxilasa incorporan un grupo hidroxilo (OH) al residuo. Esta reacción lleva otra reacción acoplada, Seguir leyendo “El Colágeno y la Elastina: Estructura, Tipos y Funciones en el Cuerpo Humano” »

Estructuras Celulares: Cilios, Flagelos, Inclusiones Citoplasmáticas y Matriz Extracelular

Biología, , , , ,

Estructuras Celulares: Cilios y Flagelos

Cilios y Flagelos

Los cilios y los flagelos son expansiones citoplasmáticas filiformes inmóviles derivadas de los centriolos. Se localizan en la superficie libre de las células.

Cilios: Cortos y numerosos.

Flagelos: Largos y escasos.

Ultraestructura y Composición