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Nutrientes Esenciales, Metabolitos Secundarios y Síntesis de Proteínas: Funciones y Procesos Biológicos

5 enero, 2025BiologíaMetabolitos Secundarios, Nutrientes, proteínas, Síntesis Proteica, vitaminaswiki

Deficiencias Nutricionales a Nivel Oral

Las deficiencias de ciertas vitaminas pueden tener un impacto significativo en la salud oral. A continuación, se detallan algunas de las más relevantes:

Deficiencia de Vitamina C: Puede afectar la función de los neutrófilos y contribuir a una mayor destrucción periodontal.
Deficiencia de Vitamina A: Provoca cambios degenerativos en los tejidos epiteliales.
Deficiencia de Vitamina B: Se manifiesta con glositis (pérdida de las papilas linguales), gingivitis, Seguir leyendo “Nutrientes Esenciales, Metabolitos Secundarios y Síntesis de Proteínas: Funciones y Procesos Biológicos” »

Replicación del ADN y Síntesis de Proteínas: Proceso y Estructura

5 enero, 2025BiologíaADN, helicasa, polimerasa, primasa, proteínas, replicación, traducciónwiki

Replicación del ADN

Las ADN polimerasas leen en dirección 3′ a 5′ y sintetizan en dirección 5′ a 3′. La hebra de 5′ a 3′ es la hebra discontinua, el ARN no la lee.

ADN polimerasa 1: crea los primers en la hebra de síntesis continua de ADN.
ADN polimerasa 2: enzima que mantiene la integridad del ADN, lo revisa y repara.
ADN polimerasa 3: es la enzima que participa activamente en la síntesis y replicación del ADN.
Primasa: igual que la ADN polimerasa 1, pero en procariontes crea los primers en células Seguir leyendo “Replicación del ADN y Síntesis de Proteínas: Proceso y Estructura” »

Bioquímica: Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos y Membrana Celular

4 enero, 2025Biologíaácidos nucleicos, carbohidratos, Enzimas, lípidos, Membrana celular, proteínaswiki

Carbohidratos

1. Composición Química de un Carbohidrato

Los carbohidratos están compuestos por un grupo formilo (aldehído) o un grupo oxo (cetona) y varios grupos hidroxilo.

2. Funciones de los Carbohidratos

Los carbohidratos desempeñan funciones:

Energética: Son la principal fuente de energía para los organismos.
Estructural: Forman parte de estructuras celulares como la pared celular de las plantas y el exoesqueleto de los artrópodos.
Informativa: Participan en el reconocimiento celular y la Seguir leyendo “Bioquímica: Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos y Membrana Celular” »

Aminoácidos, Proteínas y Enzimas: Estructura, Clasificación y Funciones Clave

4 enero, 2025Biologíaaminoácidos, bioquímica, Enzimas, estructura proteínas, función proteínas, proteínaswiki

Aminoácidos: Los Bloques de Construcción de las Proteínas

Los aminoácidos (AA) son compuestos orgánicos sencillos de bajo peso molecular que, al unirse entre sí, forman proteínas. Su fórmula general es: NH₂-CHR-COOH.

Tipos de Radicales en Aminoácidos

Existen 20 tipos distintos de aminoácidos, clasificados según sus radicales:

Radicales sin carga:
- Hidrofóbicos
- Hidrofílicos
Radicales con carga:
- Básicos (+)
- Ácidos (-)

Propiedades de los Aminoácidos

Actividad óptica: Desvían la luz polarizada. Seguir leyendo “Aminoácidos, Proteínas y Enzimas: Estructura, Clasificación y Funciones Clave” »

Conceptos Clave de Biología Molecular y Genética

4 enero, 2025BiologíaBiotecnologia, DNA, Genética, proteínaswiki

DNA: Es una molécula formada por cuatro unidades sencillas repetidas muchas veces y combinadas de forma diferente. (Citosina, Guanina, Timina y Adenina)
Nucleótidos: Están formados por un grupo fosfato, un azúcar y una base nitrogenada.
Proteínas: Son moléculas fundamentales para los seres vivos. Son formadas por la unión lineal de unos elementos básicos, los aminoácidos. 20 aminoácidos diferentes, por tanto, número infinito.
Gen: Es cada fragmento de ADN que codifica la síntesis de Seguir leyendo “Conceptos Clave de Biología Molecular y Genética” »

Biomoléculas Esenciales: Glúcidos, Lípidos y Proteínas – Características y Funciones

29 diciembre, 2024BiologíaBiomoleculas, carbohidratos, glúcidos, lípidos, proteínaswiki

Los Azúcares o Glúcidos

Son biomoléculas orgánicas, también llamados hidratos de carbono (o carbohidratos). Están compuestos por Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O).

Clasificación de los Glúcidos

Se clasifican según el número de azúcares sencillos que contengan.

Características Importantes de los Glúcidos

Se pueden sintetizar por el organismo, por lo tanto, no son nutrientes esenciales.
La glucosa, la galactosa y la fructosa se utilizan como sustrato energético.
Tienen tres o más Seguir leyendo “Biomoléculas Esenciales: Glúcidos, Lípidos y Proteínas – Características y Funciones” »

Bioquímica Esencial: Agua, Proteínas, Inflamación y Diabetes

26 diciembre, 2024Biologíaagua, estructura molecular del agua, Propiedades del agua, proteínaswiki

El Agua y su Importancia en la Vida

El agua es el medio donde se desarrolla la vida:

Fluido básico de la materia viva.
Medio disolvente de las reacciones bioquímicas.
Medio de transporte de sustancias:
- Transporte de nutrientes.
- Excreción de sustancias tóxicas.
Regulador de condiciones físicas (temperatura).

Propiedades del Agua

Se deben a su estructura molecular:

Propiedades químicas:
- Propiedades como disolvente:
  - Polaridad.
  - Efecto hidrofóbico.
- Posibilita enlaces débiles.
Propiedades físicas:
- Elevado calor Seguir leyendo “Bioquímica Esencial: Agua, Proteínas, Inflamación y Diabetes” »

Biomoléculas: Composición, Estructura y Funciones Esenciales

21 diciembre, 2024Biologíaácidos nucleicos, Biomoleculas, glúcidos, inorgánicas, lípidos, orgánicas, proteínaswiki

Sustancias y Fórmulas Químicas

Las sustancias se pueden representar por medio de fórmulas químicas. Estos modelos indican los elementos que forman parte del compuesto químico. A su vez, se pueden representar por fórmulas químicas estructurales lineales o cíclicas.

Clasificación de las Biomoléculas

Dependiendo de los elementos que componen las biomoléculas, estas se dividen en dos grupos:

Inorgánicas: Son moléculas que poseen tanto los seres vivos como los cuerpos inertes. Son imprescindibles Seguir leyendo “Biomoléculas: Composición, Estructura y Funciones Esenciales” »

Bioquímica y Fisiología Animal: Metabolismo, Lípidos, Proteínas y Sistema Endocrino

18 diciembre, 2024Ciencia y salud animalbioquímica, lípidos, metabolismo, proteínaswiki

Bioquímica: Conceptos Básicos

La bioquímica es una ciencia natural, exacta y experimental que estudia los procesos y las acciones químicas que componen el metabolismo, así como sus funciones y su regulación.

Metabolismo

Conjunto de reacciones químicas en un organismo para obtener energía a través de nutrimentos y síntesis de nuevos materiales.

Catabolismo: Conjunto de reacciones químicas donde se obtiene energía a partir de la destrucción de moléculas complejas.
- Glucólisis: 4 kcal
- Lipólisis: Seguir leyendo “Bioquímica y Fisiología Animal: Metabolismo, Lípidos, Proteínas y Sistema Endocrino” »

Clasificación, Estructura y Función de las Proteínas: Una Mirada Bioquímica

18 diciembre, 2024Biologíaaminoácidos, enlace peptídico, estructura proteica, proteínaswiki

Clasificación de los Aminoácidos

Los aminoácidos se clasifican en:

Neutros apolares: Su radical (R) es hidrófobo, lo que les confiere menor solubilidad en agua. Poseen cadenas de naturaleza polar hidrófoba. Ejemplos: Metionina (Met), Alanina (Ala), Valina (Val).
Neutros polares: Su R es hidrófobo, pero tienen grupos polares que les permiten formar puentes de hidrógeno, aumentando su solubilidad en agua. Ejemplos: Serina (Ser), Glutamina (Gln), Cisteína (Cys).
Ácidos: Su R es un grupo carboxilo Seguir leyendo “Clasificación, Estructura y Función de las Proteínas: Una Mirada Bioquímica” »