Archivo de la etiqueta: proteínas

Aminoácidos, Proteínas y Enzimas: Funciones y Características Clave

27 enero, 2025Biologíaaminoácidos, bioquímica, cinética enzimática, Enzimas, estructura proteínas, función enzimática, proteínas, punto isoeléctricowiki

Aminoácidos

1.-En el interior de la célula:
R: E) Todos los aminoácidos cumplen diferentes funciones.
2.-Mayoritariamente, los aminoácidos que constituyen las proteínas de la célula son:
R: E) L-α-aminoácidos.
3.-Que los aminoácidos presenten estructura zwiteriónica, implica que:
R: E) Todas: mayor solubilidad en agua que en solventes orgánicos, puntos elevados de fusión, elevados valores de constante dieléctrica, momento dipolar alto.
4.-El punto isoeléctrico determinado para el a.a lisina, Seguir leyendo “Aminoácidos, Proteínas y Enzimas: Funciones y Características Clave” »

Descubrimientos Clave sobre el ADN y la Genética: De Griffith a Okazaki

26 enero, 2025BiologíaADN, Avery, Genética, Griffith, Hershey y Chase, lípidos, Okazaki, proteínaswiki

Confirmación del ADN como Portador de la Información Genética

Experimento de Griffith

Griffith investigó varias cepas de la bacteria que causa neumonía en humanos. Al aplicarla sobre ratones, en los que suele ser letal, observó dos capas distintas: una virulenta, cepa S, y una que no lo era, cepa R. Las cepas se diferenciaban en que las S presentaban una cápsula de polisacáridos que forma una capa mucosa que protege a las bacterias de los fagocitos. Si inyectaba bacterias no virulentas vivas Seguir leyendo “Descubrimientos Clave sobre el ADN y la Genética: De Griffith a Okazaki” »

Reacciones de Aminoácidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos y Enzimas: Métodos de Detección y Factores que Afectan su Actividad

26 enero, 2025Biologíaacetato de plomo, ácidos nucleicos, aminoácidos, Enzimas, proteínas, reacción de ninhidrina, reacción de Sakagushi, reacción xantoprotéicawiki

Reacciones de los Aminoácidos

Reacción con Ninhidrina: El grupo alfa-amino de los aminoácidos forma complejos coloreados con la ninhidrina: violeta azulado en la mayoría de los aminoácidos cuyo grupo amino es primario, amarillo para la prolina e hidroxiprolina y café para la asparagina que tiene un grupo amido en la cadena lateral. Esta reacción también identifica los grupos alfa-amino libres presentes en péptidos y proteínas.
Reacción Xantoprotéica: Los anillos aromáticos presentes en Seguir leyendo “Reacciones de Aminoácidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos y Enzimas: Métodos de Detección y Factores que Afectan su Actividad” »

Transcripción, Traducción y Mutaciones: Procesos Clave en Biología Molecular

25 enero, 2025BiologíaADN, ARN, ARN polimerasa, proteínas, traducción, transcripciónwiki

Transcripción y Traducción: Procesos Fundamentales en la Expresión Génica

¿Cuántas ARN polimerasas tienen los eucariotas?

Tienen 3.

¿Cuándo se inicia la transcripción?

Cuando la ARN polimerasa encuentra un promotor en el ADN.

¿Cuál es el flujo de información genética?

ADN → ARN → Proteínas.

¿Cómo se produce la terminación de la transcripción en procariotas?

Cuando la ARN polimerasa llega a una secuencia palindrómica.

En el ADN hay 2 cadenas, ¿a partir de cuál de ellas se sintetiza Seguir leyendo “Transcripción, Traducción y Mutaciones: Procesos Clave en Biología Molecular” »

Estructura y Tipos de Proteínas: Funciones Esenciales en Biología Celular

25 enero, 2025Biologíaaminoácidos, enlaces peptídicos, Estructura cuaternaria, estructura primaria, proteínaswiki

Estructura de las Proteínas

Estructura Primaria

Se denomina estructura primaria a la secuencia de los aminoácidos en la cadena polipeptídica. El número, tipo y orden o la secuencia de los aminoácidos que constituyen la estructura primaria son distintos en cada proteína. Siempre existe un extremo con un aminoácido cuyo grupo amino está libre y otro extremo con un aminoácido con su grupo carboxilo libre. Por convenio, los aminoácidos de la cadena se numeran comenzando por el que posee el extremo Seguir leyendo “Estructura y Tipos de Proteínas: Funciones Esenciales en Biología Celular” »

Péptidos y Proteínas: Estructura, Función y Relevancia Biológica

23 enero, 2025Biología sanitariaaminoácidos, colágeno, estructura proteica, función proteica, hemoglobina, péptidos, proteínaswiki

Péptidos y Proteínas

Péptido: hasta 50 aminoácidos.

• Oligopéptido: péptido pequeño.

• Polipéptido: péptido grande.

• Oligómero: proteína formada por subunidades idénticas llamadas protómeros.

• Proteínas sencillas y conjugadas (poseen grupo prostético).

Péptidos Biológicamente Relevantes

VASOPRESINA: nonapéptido que induce la reabsorción de agua en el riñón (también se llama hormona antidiurética)

OXITOCINA: nonapéptido segregado por la hipófisis. Provoca la contracción Seguir leyendo “Péptidos y Proteínas: Estructura, Función y Relevancia Biológica” »

Enzimas, ADN y ARN: Estructura, Función y Diferencias Clave

23 enero, 2025BiologíaADN, ARN, biocatalizadores, Enzimas, metabolismo, modelo de Watson y Crick, proteínaswiki

Enzimas: Catalizadores Biológicos

Las enzimas son biocatalizadores de reacciones químicas que, en conjunto, constituyen el metabolismo. Intervienen a concentraciones muy bajas y aceleran las reacciones en las que participan al disminuir la energía de activación. Son proteínas globulares solubles en agua que se difunden bien en los líquidos orgánicos. Pueden actuar a nivel intracelular y extracelular (donde se segregan).

Naturaleza Química de las Enzimas

Pueden estar formadas por una o más Seguir leyendo “Enzimas, ADN y ARN: Estructura, Función y Diferencias Clave” »

Proteínas: Estructura, Funciones y Regulación

22 enero, 2025Biologíaaminoácidos, Enzimas, estructura proteica, función proteica, proteínaswiki

Funciones de las Proteínas

Estructurales: Rigidez o flexibilidad. Colágeno, elastina, queratinas…
De reserva: Almacén de aminoácidos para el desarrollo del organismo.
Proteínas activas: Interaccionan con un ligando específico para desempeñar su función.
Enzimas: Catalizan la transformación química de un sustrato en otra sustancia.
Reguladoras: Activan procesos celulares. Insulina, hormona del crecimiento.
Transporte: Transportan sustancias en el organismo. Mioglobina muscular, hemoglobina Seguir leyendo “Proteínas: Estructura, Funciones y Regulación” »

Desnaturalización de Proteínas, Enzimas y Metabolismo: Fundamentos Bioquímicos

22 enero, 2025Biologíadesnaturalización, Enzimas, metabolismo, proteínaswiki

Desnaturalización de Proteínas

– ¿En qué consiste la desnaturalización de proteínas?

Consiste en el desdoblamiento y desorganización de las estructuras secundaria y terciaria de las proteínas, pero no de la primaria.

– ¿Qué agentes pueden desnaturalizar las proteínas?

Calor (como en la fiebre), cambios extremos de pH, solventes orgánicos, ácidos o bases fuertes, iones y metales pesados como el mercurio.

– ¿Por qué son peligrosas las fiebres altas (~40°C)?

Porque el aumento de la temperatura Seguir leyendo “Desnaturalización de Proteínas, Enzimas y Metabolismo: Fundamentos Bioquímicos” »

Metabolismo Energético: Catabolismo y Anabolismo de Biomoléculas

22 enero, 2025Biologíaácidos nucleicos, Anabolismo, Catabolismo, lípidos, proteínaswiki

Metabolismo Energético: Catabolismo y Anabolismo

Catabolismo de Lípidos

El catabolismo de lípidos, o degradación de lípidos, produce más energía que la degradación de glúcidos. Los acilglicéridos son los que tienen mayor capacidad para producir energía durante el catabolismo. Los acilglicéridos constan de una molécula de glicerina esterificada por uno, dos o tres ácidos grasos. Su catabolismo comienza con la separación de ambos componentes. Esta hidrólisis es llevada a cabo por lipasas Seguir leyendo “Metabolismo Energético: Catabolismo y Anabolismo de Biomoléculas” »