1. ¿Qué son las enzimas y qué función realizan?

Las enzimas son proteínas que Catalizan todas las reacciones bioquímicas.

Además de su importancia como Catalizadores biológicos, tienen muchos

usos médicos y comerciales .Un Catalizador es una sustancia que

disminuye la energía de activación de Una reacción química. Al disminuir la

energía de activación, se incrementa La velocidad de la reacción. La

mayoría de las reacciones de los Sistemas vivos son reversibles, es decir,

que en ellas se Seguir leyendo “Denominación de las enzimas” »