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Los Glúcidos: Un Estudio Completo

T.3: Glúcidos

1) Concepto y Clasificación

Los glúcidos son biomoléculas constituidas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, en la proporción que indica su fórmula empírica. Pueden contener excepcionalmente átomos de otros elementos, como nitrógeno, azufre o fósforo. Estos compuestos suponen hasta un 90% de las biomoléculas orgánicas en algunos organismos; de ahí su importancia biológica.

Se conocen también como hidratos de carbono o carbohidratos, debido a que, inicialmente, Seguir leyendo “Los Glúcidos: Un Estudio Completo” »

Bioelementos, Biomoléculas y el Agua: La Base de la Vida

BIOELEMENTOS PRINCIPALES


Son el carbono, hidrógeno y oxígeno formando parte de todas las biomoléculas orgánicas. El nitrógeno es uun componente esencial de las proteínas. Estos cuatro elementos forman el 95% de la materia viva.-El azufre se halla en dos aminoácidos (cisteína y metionina) y está presente en casi todas las proteínas.-El fósforo es parte integrante de los nucleótidos.

LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS QUE LOS HACE TAN ADECUADOS PARA LA VIDA SON:


1. La facilidad de formar enlaces Seguir leyendo “Bioelementos, Biomoléculas y el Agua: La Base de la Vida” »

Introducción a la Biología: La Vida y sus Procesos

¿Qué es la Biología?

BIOLOGÍA: es la ciencia que estudia a los seres vivos. Se relaciona con la matemática, geografía, física, etc. Permite conocernos mejor a nosotros mismos y conocer más al mundo en que vivimos.

¿Qué es la Vida?

VIDA: se define como el conjunto de procesos físicos y químicos (como la obtención de energía para la nutrición, la transformación de dicha energía en crecimiento o asimilación, etc.) que permiten a los seres vivos mantenerse, desarrollarse y reproducirse. Seguir leyendo “Introducción a la Biología: La Vida y sus Procesos” »

Bioelementos: La Base Química de la Vida

Bioelementos: Los Ladrillos de la Vida

Introducción

Los bioelementos son los elementos químicos que constituyen la materia de los seres vivos. Su presencia y abundancia determinan la complejidad y diversidad de las estructuras y funciones biológicas. Se clasifican en tres grupos principales: bioelementos primarios, bioelementos secundarios y oligoelementos.

Bioelementos Primarios: Los Más Abundantes

Los bioelementos primarios representan el 99% de la masa celular y son los pilares fundamentales Seguir leyendo “Bioelementos: La Base Química de la Vida” »

Química y Biología: desde Peróxidos hasta la Meiosis

Peróxidos

Son combinaciones de metales con el grupo (O2). El grupo peróxido actúa con valencia 2. Se formulan en todas las nomenclaturas.

Hidruros no metálicos

H + no metal. No metal-uro de hidrógeno. Ácido + raíz del nombre + hídrico.

Hidróxidos

Metal + (OH) y se intercambian las valencias.

Sales binarias

1º símbolo del metal y después del no metal. Se intercambian las valencias.

Sales volátiles

1. Se formulan escribiendo el símbolo del elemento con más valencias primero.

Oxoácidos

Propiedades de los Fluidos y el Carbono en la Química

Los Fluidos

  • Se presentan cuando la fuerza de atracción entre dos sustancias es débil
  • Sus formas son líquidas y gaseosas, la primera es más viscosa
  • Tienen fuerza cohesiva que mantienen unidas a las moléculas entre sí y también con el recipiente que las contiene

Definición de Fluidos

  • Los gases y líquidos son fluidos
  • Toda sustancia que fluye cuando se le aplica una fuerza cortante se denomina fluido

Viscosidad

Clasificación ATC y Grupos Terapéuticos de Medicamentos

Código ATC

Nivel 1 o grupo anatómico: 1 letra. Órgano o sistema sobre el que actúa el medicamento.

Nivel 2 o grupo terapéutico: 1 nº de 2 dígitos. Acción terapéutica del fármaco (dónde actúa y qué acción terapéutica tendrá).

Nivel 3 o subgrupo terapéutico: 1 letra. Acción terapéutica.

Nivel 4 o grupo químico: 1 letra. Las sustancias de un mismo grupo químico tienen estructuras químicas fundamentalmente similares.

Nivel 5 o p.a. Asociación farmacológica: 1 nº de 2 dígitos. Identifica Seguir leyendo “Clasificación ATC y Grupos Terapéuticos de Medicamentos” »

Química de la Vida: Agua, Sales Minerales y Glúcidos

Características del Agua

Estructura Molecular

El agua (H2O) está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno unidos por enlaces covalentes simples con un ángulo de 104,5º. Aunque es eléctricamente neutra, el oxígeno es más electronegativo, lo que provoca un desplazamiento de los electrones hacia él, generando una densidad de carga y un carácter polar. Esta polaridad permite la formación de puentes de hidrógeno, responsables de muchas de sus propiedades.

Propiedades del Agua

Estructura y propiedades del agua y los glúcidos

La molécula del agua

La molécula del agua está formada por un átomo de oxígeno unido covalentemente a dos átomos de hidrógeno formando ángulo de 104,5º con una geometría molecular angular. Es una molécula neutra que actúa como dipolo debido a la diferencia de electronegatividad entre los átomos. El oxígeno al tener mayor electronegatividad, atraerá con mayor a los electrones compartidos, formando así una densidad de carga negativa, mientras que en los hidrógenos se encontrará una Seguir leyendo “Estructura y propiedades del agua y los glúcidos” »

Bioelementos y Biomoléculas Inorgánicas

BIOELEMENTOS, BIOMOLECULAS INORGANICAS

Cualquier bioelemento es indispensable para el ser vivo que lo posea y aunque su proporción sea minúscula su carencia acarrea la muerte del individuo. Las biomoléculas son los compuestos químicos que forman la materia viva.

BIOELEMENTOS

Las bioelementos o elementos biogenicos, son elementos quimicos que constituyen a los seres vivos. Se clasifica según su abundancia. Existen 70 tipos diferentes.

Propiedades

-Poseen nº atómico bajo; mayor estabilidad de los Seguir leyendo “Bioelementos y Biomoléculas Inorgánicas” »