Reglamento Sanitario de Alimentos

Art 1: Objetivo del Reglamento

El reglamento establece las condiciones sanitarias a las que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envasado, almacenamiento, distribución y venta de alimentos, con el objetivo de proteger la salud de la población y garantizar el suministro de productos sanos.

Art 2: Definiciones

Alimento o producto alimenticio: cualquier sustancia o mezcla de sustancias de consumo humano, incluyendo bebidas y todos los ingredientes Seguir leyendo “Reglamento Sanitario de Alimentos: Guía Completa para la Inocuidad” »