**Enzimas**
Las **enzimas** son proteínas que catalizan determinadas reacciones bioquímicas uniéndose a una molécula que se transforma (**sustrato**). Existen enzimas de naturaleza ribonucleoproteica llamadas **ribozimas**. El sustrato se acomoda en el **centro activo**, la unión enzima-sustrato implica un reconocimiento relacionado con la forma del sustrato al que se une. Las enzimas son específicas para cada sustrato y reacción.
Las enzimas:
- Disminuyen la energía de activación, aceleran Seguir leyendo “Enzimas: Tipos, Funciones y Regulación de su Actividad” »