Este documento aborda la formación de las especies reactivas del oxígeno (ROS), los mecanismos de defensa antioxidante del organismo y las implicaciones del estrés oxidativo en la salud.
Determinación de Biomarcadores en Laboratorio
Se describen brevemente los métodos para la determinación de algunos parámetros bioquímicos en el laboratorio:
Triglicéridos: Determinación mediante hidrólisis por lipasa. Reacciones:
- Triglicéridos + Lipasa → Glicerol + Ácidos grasos
- Glicerol + ATP + Glicerol Seguir leyendo “Especies Reactivas del Oxígeno: Formación, Mecanismos Antioxidantes y Estrés Oxidativo” »