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El Cuerpo Humano: Explorando Sistemas y Funciones Vitales

Biología humana, , ,

Receptores Sensoriales

Los receptores sensoriales nos permiten percibir el mundo que nos rodea. Estos receptores convierten los estímulos del ambiente en señales que nuestro cerebro puede entender.

Gusto

El sentido del gusto reside en la lengua, la cual contiene papilas gustativas que nos permiten percibir sabores como dulce, amargo, salado y ácido. Estas papilas contienen células quimiorreceptoras que detectan sustancias químicas específicas en los alimentos y envían señales al cerebro para Seguir leyendo “El Cuerpo Humano: Explorando Sistemas y Funciones Vitales” »

Evaluación Sensorial de Alimentos: Una Guía Completa

Medicina, , , ,

Introducción

La evaluación sensorial es una ciencia interdisciplinaria que evoca, analiza e interpreta las propiedades físicas, químicas y de calidad de los alimentos por medio de los órganos de los sentidos. Emplea métodos matemáticos para analizar los resultados.

Bases de la Evaluación Sensorial

Las bases de la evaluación sensorial se encuentran en diversas disciplinas:

  • Física
  • Química
  • Fisiología Humana
  • Matemáticas
  • Estadística
  • Psicología
  • Arquitectura

Importancia y Aplicaciones de la Evaluación Seguir leyendo “Evaluación Sensorial de Alimentos: Una Guía Completa” »

Conceptos Clave en Biología Humana

Biología humana, , ,

Excreción

La excreción es el proceso mediante el cual los desechos del metabolismo celular se eliminan de la sangre a través de un conjunto de órganos especializados.

Umami

Umami, palabra de origen japonés, significa «sabor delicioso» o «sabor agradable». Se caracteriza por provocar la secreción salival, aumentar el apetito y tener un sabor suave y prolongado, como el de la carne curada, el marisco y los alimentos fermentados como el queso o la salsa de soja.

Exterorreceptores

Los exterorreceptores Seguir leyendo “Conceptos Clave en Biología Humana” »

Anatomía sensorial humana

Biología humana, , ,

El ojo

Transparente: -Cristalino (Lente biconvexo) Enfoca objetos a distancia -Humor acuoso – Humor vítreo

La luz => Retina: Agudeza visual -> Fóvea. Punto ciego -> Nervio óptico -> Área de la visión del cerebro -> Subárea de interpretación

Fotoreceptores: -Conos -> Visión diurna y en color. Bastones -> Visión nocturna en blanco y negro

Capas:

  • Externa: Esclerótica : Córnea – Pupila. Conjuntiva
  • Media: Coroides – Iris
  • Interna: Retina – Nervio óptico

El oído

Externo: Pabellón Seguir leyendo “Anatomía sensorial humana” »

El Sistema Nervioso y el Aparato Locomotor: Una Guía Completa

Biología humana, , , , ,

El Sistema Nervioso y el Aparato Locomotor

Los Sentidos

El Oído

El oído se divide en tres partes:

  • Oído externo: Oreja y conducto auditivo.
  • Oído medio: Tímpano y cadena de huesecillos.
  • Oído interno: Conductos semicirculares, nervio vestibular, caracol y nervio auditivo.
Audición

Las orejas captan el sonido que llega al conducto auditivo hasta el tímpano. Las vibraciones del tímpano pasan por la cadena de huesecillos hasta el caracol y se convierten en impulsos nerviosos que el cerebro interpreta Seguir leyendo “El Sistema Nervioso y el Aparato Locomotor: Una Guía Completa” »

Función de relación en seres vivos

Biología, , , ,

La función de relación permite el intercambio de información entre un ser vivo y su entorno. Implica la elaboración por parte de los seres vivos de las respuestas adecuadas a los estímulos recibidos.

Estímulo-receptor—centro de coordinación———efector-respuesta

Percepción integración acción

Cambios en el entorno estimulos percibidos seres vivos elaboran una producen «información» se interpretan y reconocen sensaciones. Las respuestas son adaptativas (condicionan la supervivencia o Seguir leyendo “Función de relación en seres vivos” »

La digestión y los sentidos humanos

Biología humana, , , , ,

La digestión

Es el proceso de transformación de los alimentos para convertirlos en moléculas que pueden ser absorbidas en el intestino, distribuidas por la sangre y utilizadas por las células del cuerpo. Esta transformación es mecánica, fundamentalmente mediante los dientes, y química con las secreciones glandulares.

El sistema digestivo humano

Es básicamente un tubo muscular de diferentes grosores, el tubo digestivo, que puede llegar a medir unos 9 metros. Comienza en la boca, continúa por Seguir leyendo “La digestión y los sentidos humanos” »

Receptores sensoriales y órganos sensoriales: estructura y función

Biología humana, , , ,

Los estímulos son cambios que se producen en nuestro medio interno o en el medio que nos rodea. Los receptores sensoriales son estructuras especializadas que captan estímulos y generan impulsos nerviosos, los cuales son conducidos hasta el sistema nervioso central. Los receptores sensoriales pueden ser terminaciones nerviosas, como los que se encuentran dispersos en la piel, o se pueden agrupar en zonas concretas del cuerpo formando los órganos de los sentidos. Para que el receptor sensorial Seguir leyendo “Receptores sensoriales y órganos sensoriales: estructura y función” »

Conocimiento adquirido por experiencia y sentidos: Empirismo

Ciencia y salud animal, , ,

Sostiene que el conocimiento se adquiere únicamente por la experiencia y los sentidos:

Empirismo

Recién nacido se 29 SDG, Apgar, 9 y 10, Silverman de 0. A la auscultación tiene cara simétrica, cuello sin masas ni megalias, tórax y abdomen de forma normal, sin masas, cadera con signos positivos para maniobra de Barlow y Ortolnani en ambos miembros pélvicos, reflejos normales.

Su nota de enfermería sería: Recién nacido prematuro aparentemente saludable

Es el sistema con mayor difusión y utilización Seguir leyendo “Conocimiento adquirido por experiencia y sentidos: Empirismo” »

Preguntas y respuestas sobre el desarrollo del sistema nervioso y los sentidos

Biología humana, , ,

1- Líquido que ocupa las cámaras posterior y anterior del ojo

Humor acuoso

2- ¿En qué partes se divide el rombencéfalo?

Mielencéfalo y metencéfalo

3- Crecimiento excesivo del vello, ya sea en cantidad o en grosor, en cualquier parte del cuerpo.

Hipertricosis

4- Es un defecto de los arcos vertebrales que se encuentra cubierto por piel y que en condiciones normales no afecta al tejido neural subyacente:

Espina bífida oculta

5- Gen relacionado directamente con la microtia, es un factor de transcripción Seguir leyendo “Preguntas y respuestas sobre el desarrollo del sistema nervioso y los sentidos” »