Aminoácidos

Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Existen 20 aminoácidos que se encuentran en la naturaleza, de los cuales algunos son esenciales y deben obtenerse a través de la dieta.

Aminoácidos esenciales

• Valina: Responsable de la anemia falciforme.
• Leucina: Reduce la degradación del tejido muscular.
• Isoleucina: Forma la hemoglobina y regula los niveles de azúcar en sangre.
• Fenilalanina: Ayuda a la memoria y el aprendizaje.
• Triptófano: Induce el sueño y reduce la Seguir leyendo “Aminoácidos y Enzimas: Componentes Esenciales de la Vida” »