Origen y Evolución de la Patata
La patata, un tubérculo que es un tallo subterráneo modificado y engrosado, es donde se acumulan los nutrientes de reserva para la planta. Originaria de Sudamérica, la Solanum tuberosum es cultivada en todo el mundo por sus tubérculos comestibles.
Tipos de Tallos
La planta presenta tres tipos de tallos:
- Aéreos: Producen hojas, flores y frutos.
- Rizomas: Formados por brotes laterales de la base del tallo aéreo, presentan crecimiento horizontal.
- Tubérculos: Se generan Seguir leyendo “Origen, evolución y variedades de la patata: Un recorrido completo” »