Tejidos de las Plantas

Las plantas son organismos autótrofos pluricelulares con organización cormos, se agrupan tejidos formando órganos, existe tallo, raíz y hoja, la flor es opcional, cuando está madura crea el fruto.

Tejidos Formadores o Meristemos

Encargados del crecimiento de la planta, longitud y grosor, células no diferenciadas, pared celular no del todo desarrollada y se dividen por mitosis por lo que aumenta el número de células.

Tipos de Meristemos

• Primarios: crecimiento en longitud, formado por células directamente del embrión y está en constante movimiento desde que la semilla germinó, y se encuentra en el extremo de los tallos, de las raíces, en el ápice de los primordios foliares y axilas de hojas.
• Secundario: crecimiento en grosor, formado por células desdiferenciadas, tipos:
  • Cambium: un cilindro, la célula se divide y da lugar a dos tipos, hacia los lados las células se dividen produciendo más, hacia fuera produce floema y hacia dentro produce xilema.
  • Felógeno: por fuera del cambium y es cilíndrico, al dividirse produce dos tejidos, hacia fuera súber y hacia dentro parénquima cortical.
  • Periciclo: tejido que rodea el cilindro vascular de la raíz de plantas vasculares.

Tejidos Adultos

Se clasifican en:

Tejidos Fundamentales o Parénquimas

Células poco diferenciadas, principal responsable del metabolismo vegetal, pared celular muy gruesa, distinguimos:

• Fotosintético: células con cloroplastos capaces de realizar la fotosíntesis, color verde, se sitúan en órganos con menos de un año, tipos:
  • Empalizadas: células pegadas.
  • Lagunar: células libres con lagunas por donde circulan fluidos.
• De reserva: almacenan sustancias de reserva, llevan a cabo la respiración celular por lo que son heterótrofos, no poseen cloroplastos pero sí otros plastos, forman el sistema fundamental de órganos.
• Acuíferos: función almacenar agua, característicos de plantas crasuláceas.
• Aeríferos: dejan espacios vacíos entre ellas con cavidades delimitadas por células, plantas acuáticas actuando como flotadores dejándola en la superficie.

Tejidos de Sostén o Esquelético

Función de soporte estructural del órgano en el que está, sus células tienen paredes muy engrosadas y a veces aparece lignina, tipos:

• Colénquima: células vivas porque sus paredes tienen engrosamiento heterogéneo con refuerzos exclusivos en ángulos, encontrado en órganos jóvenes bajo la epidermis.
• Esclerénquima: célula con engrosamiento de pared homogéneo por lo que sus células están muertas, 2 formas:
  • Esclereidas: también células pétreas, son poliédricas y equidimensionales.
  • Fibras: poliédricas alargadas dispersas pero suelen formar haces.

Tejidos Conductores o Vasculares

Transportan sustancias, o savia bruta (inorgánica y unidireccional) o savia elaborada (mezcla agua y sustancias orgánicas, bidireccional).

• Xilema o tejido leñoso: se llama leñoso cuando deja de ser funcional porque tienen la membrana impregnada de lignina, elementos traqueales (conductores de savia bruta, alargados con pared impregnada de lignina y gruesa, tipos:
  • Traqueidas: son fusiformes, paredes entrecelulares entre ellas permitiendo el paso.
  • Tráqueas: son cilíndricos y no existe pared entre ellas, más eficientes porque no hay obstáculos.
• Fibras: función esquelética, pared más gruesa, menos abundantes en el xilema funcional pero más abundante en el leñoso.
• Parenquimáticas: células vivas dispersas entre los vasos y son células de reserva.
• Floema o tejido liberiano: transporta savia elaborada, elementos cribosos (células que transportan la savia, que se alimentan formando vasos cribosos, características: están vivas, no tienen núcleo, las paredes donde contactan las células hay cribas (perforaciones) por eso se llaman placas cribosas, y también presentan criba en paredes laterales), anexas (células nucleadas, mantiene vivo citoplasma de elementos cribosos, incluye células, fibras y parenquimáticas).

Tejidos Protectores o de Revestimiento

Forman la cubierta externa de la planta encargados de protegerla de agentes exteriores.

• Epidermis: tejido protector de órganos jóvenes (menos de un año), monoestratificado con células poliédricas planas con cloroplastos y paredes externas reforzadas por una célula con cera y cutina, es impermeable debido al revestimiento, el vegetal emite y absorbe agua gracias a las modificaciones de la epidermis, tipos de modificaciones:
  • Estomas: hojas y tallos jóvenes.
  • Pelos absorbentes: raíces jóvenes.
• Súber: tejido pluriestratificado con paredes celulares gruesas, impermeable impidiendo la deshidratación del vegetal, permite intercambiar gases con el aire.

Tejidos Secretores

Función producir sustancias que puedan quedar almacenadas o vertidas, pueden ser sustancias útiles o de desecho.

• Glandulares: vierten al medio sus productos o los acumulan en espacios intercelulares, pelos glandulares: asociados a la epidermis, células unicelulares alargadas y protuberantes, glándulas epidérmicas: formaciones en epidermis pluricelular, vierten sustancias como resina, cavidades esquizógenas: cavidades rodeadas de células secretoras, son cicatrizantes.
• Almacenan productos en el interior de la célula: tubos laticíferos (almacenan látex que sirve como cicatrizante, compuesto de células plurinucleadas), cavidades lisígenas (se forma por la destrucción de células preexistentes, almacena distintos tipos de sustancia).

Órganos y Sistemas Vegetales

Raíz

Órgano encargado de unir el vegetal al sustrato y dar a este agua y sales minerales, 2 tipos:

• Primaria: primer año de desarrollo, banda de lignina llamada de Caspary, es permeable y permite que entre dentro del cilindro central el fluido.
• Secundaria: segundo año y sucesivos, alrededor hay corcho, bajo el súber el felógeno y debajo parénquima cortical, no hay endodermis, cuando ejerce no hay periciclo, aparece el cambium), tipos:
  • Estructura dérmica: está en contacto con el medio externo.
  • Estructura fundamental: actividad metabólica constituida por parénquimas.
  • Estructura conductora: transporte de sustancias.

Tallo

Sostiene las hojas para obtener luz, transporta nutrientes hasta las hojas y productos fotosintéticos al vegetal, tipos:

• Primario:
  • Dicotiledóneas: los estomas interrumpen la epidermis, por fuera hay cutícula impermeable, el estoma permite al tallo cambiar gases con el exterior, y el parénquima cortical realiza la fotosíntesis.
  • Monocotiledóneas: forman haces y cada haz tiene floema por fuera y xilema por dentro, el conjunto de haz está envuelto por un parénquima y por fuera epidermis con estomas.
• Secundario: solo en dicotiledóneas, células heterótrofas.

Hoja

Órgano fotosintético que realiza la fotosíntesis, en él se da la evapotranspiración imprescindible para el transporte de xilema, principal responsable del intercambio gaseoso.

Tejidos de los Animales

Las células del embrión son equipolentes y a medida que se desarrollan crean tejidos embrionarios, se diferencia de las células adultas en que conservan intacta la capacidad de dividirse y de especialización, aparecen en tejidos.

Tejidos con Células Poco Diferenciadas

Citoesqueleto poco especializado y aún conserva la capacidad de división.

Tejido Epitelial

Células que contactan membrana con membrana, carecen de matriz, separados del resto de tejidos por láminas basales, tipos:

• Pavimentosos o de revestimiento: reviste superficies, según su forma:
  • Planos: células con forma tabular, según capas:
    • Monoestratificados: una capa, endotelio es revestimiento de vasos sanguíneos, las células son tan planas que el núcleo es protuberante.
    • Pluriestratificada: varias capas.
  • Cúbicos: equidimensionales.
  • Prismáticos: dimensión dominante, tipos:
    • Monoestratificado: reviste el intestino delgado, presentan invaginaciones llamadas microvellosidades, sus citoesqueletos están unidos.
    • Pseudoestratificado: no todas las células están en contacto con la superficie libre del epitelio, al observar con microscopios se ven dos niveles de núcleo.
    • Pluriestratificado: reviste el interior de tubos laticíferos.
• Epitelios glandulares: función secretora, aparato de Golgi muy desarrollado, consiste en el vertido al medio extracelular, se agrupan formando órganos dentro de un epitelio de revestimiento, tipos:
  • Exocrinas: productos liberados que se vierten al medio externo o a la luz del medio digestivo o luz de vías genitales, siempre hay conducto secretor, este recibe productos de varias agrupaciones secretoras llamadas acinos.
  • Endocrinas: no tienen conducto secretor, simplemente las agrupaciones se disponen en pilares sanguíneos, producen hormonas.

Tejidos Conectivos

Contienen tejidos unidos entre sí formando órganos y relacionar órganos, forman aparatos, contienen la proteína colágeno, abundan sustancias intracelulares, tipos de componentes:

• Conjuntivo: células son fibrocitos con forma estrellada, derivan de fibroblastos, podemos encontrar macrófagos, tienen células cebadas cuyo citoplasma tiene gránulos cargados de sustancias activas como la histamina, también encontramos linfocitos, a estas células acompaña la matriz que tiene dos componentes: materia amorfa y fibras de proteínas, tipos de fibras:
  • Colágeno: estructuras muy gruesas y fibras muy resistentes.
  • Elastina: proteína con memoria estructural por lo que se deforma y recupera su forma.
  • Reticulina: fibras delgadas que forman red interconectada con cierta resistencia a la tracción.
• Tejido adiposo: matriz menos abundante y más pobre en fibra, no son estrelladas, son semiesféricos, su función es almacenar líquido, dos funciones: reservar energética y aislante térmico, se localizan bajo la dermis formando el panículo adiposo subcutáneo.
• Tejido cartilaginoso: su sustancia es intercelular especial porque contiene sulfato de condroitina, matriz con ausencia de vasos sanguíneos y densa alrededor de lugares donde se encuentra la célula, tipos:
  • Fibroso: enorme cantidad de fibras de colágeno, constituyen zonas muy duras.
  • Elástico: posee muchas fibras elásticas.
  • Hialino: aspecto blanquecino y pocas fibras de colágeno, se encuentra en el esqueleto del feto.
• Tejido óseo: su matriz está mineralizada porque se han depositado sales de calcio y ortofosfatos cálcico, matriz impermeable porque tiene células vivas:
  • Osteocitos: forma lenticular y múltiples prolongaciones muy finas.
  • Osteoblastos: relativamente poco abundantes, permiten al hueso regenerarse.
  • Osteoclastos: células enormes plurinucleadas capaces de dirigir la matriz ósea, tipos:
    • Compacto: forma la parte tabular de huesos largos y la zona externa de todos los huesos, se dispone en laminillas óseas concéntricas alrededor de unos conductos, sistema de Havers.
    • Esponjoso: hecho de laminillas óseas paralelas entre sí pero se entrecruzan dejando huecos entre ellas rellenos de un tejido especial, la médula ósea roja.
• Tejido hematopoyético: fibras reticulares y gran diversidad celular, las células madres precursoras de células sanguíneas son las más importantes, es la médula roja ósea roja encontrada en bebés en cavidades celulares, 3 tipos de células madres:
  • Hemocitoblastos: se dividen constantemente, del que deriva los hematíes.
  • Hematíes: se dividen constantemente y sus descendientes se diferencian dando la clase mieloide:
    • Megacariocitos: células enormes con núcleo muy desarrollado.
    • Granulocito: gran cantidad de gránulos.
    • Monocitos: células más grandes de la célula.
  • Basófilos: deriva de las clases linfoide, tipos:
    • Linfocitos T: diferenciados en el timo.
    • Linfocitos B: diferenciados en bolsas de Fabricio.

Tejidos Altamente Diferenciados

Tejido Muscular

: celulas muy alargadas, denminadas fibras musculares, han transformado el citoesqeleto formado por un conjunto de miofibrillas qe son acumulos de filamentos, tipos: liso (localizado en pared de organos, su contraccion es involuntaria y lenta, llamado liso pq sus celulas son uniformes y uninucleada, carecen de estriacion porqe miofibrillas estan desordenadas) estriado esqeletico (celulas enormes orqe son sincitios qe son estructuras plurinucleadas, enorme cantidad de mitocondria de la menbrana citoplasmatica forman los istemas T miofibrillas ordenadas) cardiaco cardiaco (se encuentra la pared del corazon, celulas bifurcadas y mononucleada, union entre fibras musculares por lo qe el corazon no necesita tendones, miofibrillas ordenadas y estriacion igual qe esqeletica); Tejido nervioso: celulas nerviosas especializadas, su citoesqeleto sirve para dar forma a la celula y transportar organulos de nissl, las celulas tan especializadas se llaman neuronas, Neuronas: se diferencia dos partes cuerpo celular y prolongaciones, es cuerpo/soma tiene nucleo y neurotubulos tmb tienen mitocondrias, encontramos granulos de missl dispersos por el soma los cuales tienen neurotransmisores; Clasificacion de neuronas: segun nº de prolongaciones: monopolares (del soma nace una unica prolongacion carecen de dendritas) pseudomonopolares (una unica prolongacion del soma pero de esta se bifurca en dos ramas axon y dendritas) bipolares (dos prolongaciones del soma axonixa y dendritica) multipolares (nacen muchas dendritas y un axon del soma) segun su funcion: sensitivas (reciebn el impulso nervioso de una celula sensorial directa o indirectamente y translada el impulso hasta un centro nervioso forman las guias nerviosas aferentes) motoras (transportan impulso hasta un organo efector) de asociacion (forman parte de los centros nerviosos estableciendo relacion entre sensitivas y motoras); funcionamiento de neuronas: celula excitable lo qe hace qe radiqe su potencial de reposo de menbrana (-70mv), en condiciones de reposo el exterior (carga+) e interior (carga-), la neurona se excita cuando llegan neurotransmisores a su menbrana, esa exitacion genera un potencial de accion provocando la apertura de canales de sodio y potasio; transmision de impulso entre celulas=sinapsis: implica dos neuronas, 1ª llamda elemento presinaptico y egundo elemento postsinaptico, estan separado por una brecha sinaptica, la llegada de la onda de despolarizacion causa el vertido de  neurotransmisores en la brecha y la exitacion seria permanente.