Archivo de la categoría: Ciencia y salud animal

Desnutrición y Anemia: Causas, Tipos y Manejo Nutricional en Diferentes Etapas de la Vida

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Desnutrición

La malnutrición se produce cuando las demandas orgánicas de nutrientes no se satisfacen. Esto puede ocurrir porque los nutrientes no llegan a la célula en la cantidad necesaria o, si llegan, no se metabolizan adecuadamente. Las causas principales incluyen:

Inmunología Veterinaria: Sistema Inmune, Inmunidad y Células Inmunes en Animales

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Inmunología, Sistema Inmune e Inmunidad en Animales

La inmunología es una disciplina de la biología que se centra en el estudio del reconocimiento de lo propio frente a lo extraño. Esta ciencia, relativamente joven, tuvo sus inicios en 1796 con el descubrimiento de la primera vacuna por Edward Jenner, que ofrecía protección contra la viruela.

Conceptos Clave en Inmunología Animal

Inicialmente, la inmunología se enfocó en los mecanismos de defensa del organismo contra ataques externos. Posteriormente, Seguir leyendo “Inmunología Veterinaria: Sistema Inmune, Inmunidad y Células Inmunes en Animales” »

Nutrición Infantil: Guía Completa para Padres y Profesionales

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Nutrición en la Infancia

Requerimientos Nutricionales

El requerimiento nutricional es la cantidad de energía y nutrientes necesarios para mantener la salud, el crecimiento y la actividad física adecuada. Las necesidades varían según el ritmo de crecimiento, la actividad física y el tamaño corporal.

Requerimientos Energéticos

  • Niños de 1-3 años: 80 kcal/kg
  • Niños de 4-6 años: 75 kcal/kg
  • Niños de 7-10 años: 70 kcal/kg/día

Ingestión de Líquidos

Efectos y Aplicaciones del Flúor en la Salud Dental

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Mecanismo de Acción del Flúor:

Procesos que desembocan en la caries: Huésped, Bacterias, Sustrato, Tiempo.

Puntos de Acción del Flúor:

El flúor se une a los cristales de hidroxiapatita del esmalte, formando estructuras mejoradas de fluorapatita. El pH crítico de la fluorapatita es 4.5 y el de hidroxiapatita es 5.5. Es capaz de reparar además de proteger.

2. Toxicología Dental:

El efecto nocivo más conocido es la fluorosis dental.

2.1 Toxicidad Aguda:

La dosis letal de flúor es de 14.3 mg F-/ Seguir leyendo “Efectos y Aplicaciones del Flúor en la Salud Dental” »

Trasplantes, Enfermedades No Infecciosas y el Sistema Inmune: Avances y Desafíos

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Trasplantes

Los trasplantes permiten sustituir un órgano o un tejido dañado, como la médula ósea, por otro de un organismo sano. El principal problema que presenta es que, al tener células extrañas al organismo, este se defiende contra ellas produciendo anticuerpos que provocan el rechazo del tejido trasplantado.

¿Qué órganos se trasplantan actualmente?

Indicadores Bioquímicos: Claves para Evaluar el Estado Nutricional

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Indicadores Bioquímicos

Los métodos bioquímicos incluyen la medición de un nutriente o sus metabolitos. Existen múltiples pruebas bioquímicas que pueden emplearse para evaluar los distintos desequilibrios nutricionales, pero su utilidad estará dada por la facilidad de la recolección de las muestras y el costo beneficio de su aplicación.

Objetivos de la Evaluación Bioquímica

La evaluación bioquímica tiene cuatro objetivos fundamentales:

Análisis de Laboratorio en Salud Animal: Interpretación y Procedimientos

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Bioanálisis

1. Creatinina

Descripción: Pasta que actúa como energía en los músculos. Mide creatinina en la sangre para ver qué tan bien funcionan los riñones.

Muestra requerida: Orina de 24 hrs o muestra de sangre. Sin actividad física hecha el día anterior.

Tubo: Tapa roja.

Función renal anormal: Niveles aumentarán, porque se elimina menos creatinina a través de la orina (creatinina excretada por riñones).

Resultados anormales:

Clasificación y Mecanismos del Movimiento en la Ciencia Animal

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1. Los movimientos se pueden clasificar en: móviles voluntarios, reflejos, de distintos tipos. Todas las anteriores (D).

2. Los mecanismos de control de lazos cerrados involucran aspectos EXCEPTO: un mecanismo anticipador. (E)

3. Los mecanismos de anticipación requieren de: para poder realizarse hacia acciones sinergia previa a la acción.

Aprendizaje motor (A y C).

4. Los mecanismos de ajustes posturales sirven para: mantener la cabeza en el mismo eje del cuerpo, mantener la verticalidad, la mirada Seguir leyendo “Clasificación y Mecanismos del Movimiento en la Ciencia Animal” »

Enfermedades de Transmisión Sexual, Inmunidad y Reproducción Humana: Conceptos Clave

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Enfermedades de Transmisión Sexual (ETS)

Gonorrea

Causada por la bacteria Neisseria gonorrhoeae, también conocida como gonococo de Neisser. Se transmite principalmente a través del acto sexual, pero también puede ocurrir la autoinfección en mujeres. En hombres, produce uretritis aguda. Las consecuencias incluyen lesiones en el cuello del útero y molestias al orinar. En el 20% de los casos, puede producir esterilidad.

Sífilis Adquirida

Producida por la espiroqueta Treponema pallidum. Se contagia Seguir leyendo “Enfermedades de Transmisión Sexual, Inmunidad y Reproducción Humana: Conceptos Clave” »

Factores Determinantes de la Salud: Personales, Genéticos y Ambientales

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Factores de la Salud

La OMS define la salud no solo como la ausencia de enfermedad, sino como un estado completo de bienestar físico, mental y social. Diversos factores influyen en nuestra salud.

Factores Personales

El estilo de vida engloba comportamientos y actitudes que pueden ser saludables o nocivos. El tabaco es una causa principal de muertes evitables. La nutrición inadecuada y la falta de actividad física son factores de riesgo en Europa. El consumo de drogas y alcohol tiene graves consecuencias Seguir leyendo “Factores Determinantes de la Salud: Personales, Genéticos y Ambientales” »