Archivo de la categoría: Microbiología

Enfermedades Infecciosas y Zoonóticas: Prevención y Contagio para la Salud Pública

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Sanidad y Salud Pública: Conceptos Fundamentales

La Sanidad se refiere al conjunto de servicios gubernamentales dispuestos para mantener y mejorar el estado de salud de los individuos de una provincia, un país o una región.

Enfermedades de Transmisión Sexual (ETS)

Las enfermedades de transmisión sexual (ETS), anteriormente conocidas como enfermedades venéreas, son infecciones que se transmiten de una persona a otra principalmente a través del contacto sexual.

Sífilis

Producida por la espiroqueta Seguir leyendo “Enfermedades Infecciosas y Zoonóticas: Prevención y Contagio para la Salud Pública” »

Microbiología Alimentaria: Patógenos, Toxinas y Prevención en la Cadena Alimentaria

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Microorganismos y Toxinas de Interés en Seguridad Alimentaria

Este documento presenta un compendio de los principales microorganismos y toxinas asociados a enfermedades transmitidas por alimentos, detallando sus características, patologías, fuentes y medidas de prevención.

Bacterias Patógenas Transmitidas por Alimentos

Staphylococcus aureus

Conceptos Clave en Inmunología: Vacunas, Tipos de Inmunidad y Reacciones de Hipersensibilidad

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1. ¿Cuál es la diferencia entre la inmunidad pasiva y activa?

Inmunidad Pasiva

Inmunidad Activa

Es de efecto temporal.

El organismo adquiere anticuerpos específicos.

Memoria inmunológica: el organismo genera anticuerpos específicos.

Se divide en:

  • Natural: paso de anticuerpos por medio de la lactancia.
  • Artificial: aplicación de sueros o inmunoglobulinas.

Se divide en:

  • Natural: adquiere anticuerpos debido a una enfermedad.
  • Artificial: vacunas.


4. ¿Cuáles son los aspectos de una vacuna ideal?

Conceptos Esenciales de Microbiología y Salud Humana: Agentes Patógenos y Componentes Sanguíneos

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Conceptos Fundamentales en Microbiología y Salud

Enfermedades y Agentes Patógenos

¿Qué es una enfermedad infecciosa?

Una enfermedad infecciosa es aquella causada por la invasión y multiplicación de microorganismos patógenos en el cuerpo. Ejemplos comunes incluyen:

  • Gripe
  • Meningitis
  • Mononucleosis
  • Osteomielitis

¿Qué es una enfermedad no infecciosa?

Las enfermedades no infecciosas son aquellas cuya causa no son agentes patógenos. En este grupo se incluyen mayoritariamente enfermedades no transmisibles Seguir leyendo “Conceptos Esenciales de Microbiología y Salud Humana: Agentes Patógenos y Componentes Sanguíneos” »

Microorganismos y Agentes Infecciosos: Estructura, Reproducción y Patologías

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Virus

Partícula inerte cuando está fuera de una célula (no se considera un microorganismo vivo), no presenta metabolismo.

Características Generales de los Virus

Fundamentos de Epidemiología y Patologías Infecciosas: Conceptos Clave y Casos Relevantes

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Conceptos Fundamentales de Epidemiología

Medidas de Frecuencia en Epidemiología

Prevalencia

La prevalencia es el número total de casos (nuevos y antiguos) de una enfermedad o condición en una población específica en un momento determinado.

Fórmula de Prevalencia

Prevalencia = (Número total de casos / Población total en riesgo) x 100

Incidencia

La incidencia es el número de casos nuevos de una enfermedad que aparecen en una población en riesgo durante un período de tiempo específico.

Fórmula Seguir leyendo “Fundamentos de Epidemiología y Patologías Infecciosas: Conceptos Clave y Casos Relevantes” »

Cultivo e Identificación de Hongos en Laboratorio: Métodos y Medios Esenciales

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Introducción al Cultivo de Hongos en Laboratorio

Para el crecimiento y desarrollo de los hongos en el laboratorio, se han ensayado múltiples medios de cultivo. Fue el microbiólogo Schroeter (1872) quien observó por primera vez el crecimiento de hongos en masas aisladas (micelios) sobre las superficies de rodajas de papas podridas. Al examinar estas masas (colonias), cada una de ellas estaba formada por una sola forma microbiana.

Medios de Cultivo para Hongos

Existen tres tipos principales de medios Seguir leyendo “Cultivo e Identificación de Hongos en Laboratorio: Métodos y Medios Esenciales” »

Técnicas de Identificación Molecular: Blotting, PCR e Inmunohistoquímica

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Técnicas de Identificación Molecular

La técnica de transferencia (blotting) se basa en el mismo fundamento que la autorradiografía y permite identificar la presencia de una banda concreta en un gel de electroforesis, ya sea de proteínas o de ácidos nucleicos:

Microbiología y Salud Cutánea: Conceptos Clave e Infecciones Comunes

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Relaciones Biológicas y Conceptos Fundamentales

  1. A la asociación entre dos organismos vivos, donde ambos asociados se benefician, se le llama mutualismo.
  2. En caso de que uno se dañe y el otro se beneficie, se le llama parasitismo.
  3. Y cuando un organismo se beneficia y el otro no sufre daño alguno, pero tampoco se beneficia, se le llama comensalismo.

Interacción Huésped-Parásito y Vías de Infección

  1. Los parásitos, para realizar su ciclo de vida, requieren de un huésped.
  2. Cuando una enfermedad se Seguir leyendo “Microbiología y Salud Cutánea: Conceptos Clave e Infecciones Comunes” »

Patógenos Vegetales: Bacterias, Nematodos, Virus y Detección

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¿Qué son las Bacterias Fitopatógenas?

  • Microorganismos unicelulares procariotas de 1–2 µm.
  • La mayoría tienen pared celular (les da forma y resistencia al choque osmótico).
  • Se reproducen por fisión binaria.
  • Algunas poseen flagelos (peritricos o polares).
  • Formas comunes: bacilos.
  • Patógenos facultativos: pueden vivir libremente o como patógenos.
  • Comunes en climas húmedos y cálidos.
  • De 1.600 especies bacterianas conocidas, ~100 causan enfermedades en plantas, agrupadas en 30 géneros.

Mollicutes Seguir leyendo “Patógenos Vegetales: Bacterias, Nematodos, Virus y Detección” »