Fundamentos de Bioquímica: Funciones y Aplicaciones de Enzimas, Aminoácidos y Proteínas Clave

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Lipasas: Funciones y Producción

20. ¿Cuál es la función principal de la lipasa?

a) Catalizar la hidrólisis de triacilglicerol a glicerol y ácidos grasos libres.

21. ¿Qué causa la enantioselectividad de las lipasas?

La diferencia de energía libre entre los sustratos y los estados de transición que forma la enzima.

22. ¿Cómo actúan las lipasas en la industria farmacéutica?

Actúan como catalizadores en la síntesis de fármacos.

23. ¿Cómo se producen las lipasas?

Las lipasas pueden ser producidas Seguir leyendo “Fundamentos de Bioquímica: Funciones y Aplicaciones de Enzimas, Aminoácidos y Proteínas Clave” »

Origen y Evolución de la Vida: Desde la Sopa Primitiva hasta la Célula Eucariota

Biología, , , , ,

I. Origen del Planeta y Evolución Química de la Vida

  1. Proceso de Formación de los Planetas

    La teoría más aceptada es la del Big Bang, planteada por Gamow hace 20 mil millones de años. Según esta teoría, el universo era una masa densa, compacta y caliente que explotó, dispersando polvo cósmico, residuos y gases (la nube primordial).

    Composición de la Nube Primordial

    Compuesta principalmente por Hidrógeno (H) y Helio (He), y en menores cantidades por Nitrógeno (N), Oxígeno (O), Carbono (C) Seguir leyendo “Origen y Evolución de la Vida: Desde la Sopa Primitiva hasta la Célula Eucariota” »

Fundamentos de Catálisis y Procesos de Adsorción Química

Biología, , , ,

Fundamentos de la Catálisis y Comportamiento de Catalizadores

1. Conceptos Generales y Rentabilidad Industrial

  • El uso de los catalizadores genera un aumento de la rentabilidad en los procesos industriales. (Verdadero)
  • El catalizador afecta a la energía de activación de la reacción, pudiendo aumentarla o disminuirla. (Verdadero)
  • Un catalizador positivo es aquel que disminuye la energía de activación de la reacción. (Verdadero)
  • La actividad de un catalizador viene definida como la capacidad para Seguir leyendo “Fundamentos de Catálisis y Procesos de Adsorción Química” »

Fundamentos Bioquímicos de los Carbohidratos y su Isomería

Biología, , , , ,

Glúcidos: Composición y Naturaleza Química

Los Glúcidos son biomoléculas compuestas fundamentalmente por Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O), siguiendo la fórmula empírica general $\text{C}_n\text{H}_{2n}\text{O}_n$. Químicamente, se caracterizan por ser polialcoholes que contienen grupos funcionales aldehído o cetona en su estructura.

Clasificación General de los Glúcidos

La clasificación principal se basa en el número de unidades de azúcar que los componen:

Atmósfera y Contaminación Ambiental: Estructura, Impactos y Cambio Climático

Biología ambiental, , , , , ,

Capas de la Atmósfera

La atmósfera terrestre se divide en diversas capas con características específicas:

Estructura y Funciones de los Lípidos y el Ácido Ribonucleico (ARN)

Biología, , , ,

Los Lípidos: Definición y Propiedades Generales

Los lípidos son un grupo de biomoléculas muy diversas, formados por carbono, hidrógeno, oxígeno y, en ocasiones, fósforo. Se caracterizan por ser poco densas, insolubles en disolventes polares, como el agua, y solubles en disolventes orgánicos apolares, como el éter o el cloroformo.

Lípidos Saponificables

Los lípidos saponificables son los más abundantes. Son ésteres de ácidos grasos. Estos lípidos reaccionan con bases fuertes (NaOH o KOH) Seguir leyendo “Estructura y Funciones de los Lípidos y el Ácido Ribonucleico (ARN)” »

Fundamentos del Sistema Circulatorio Humano: Corazón, Sangre y Vasos

Biología humana, , , , ,

Fisiología y Estructura del Corazón

Frecuencia Cardíaca (FC)

La Frecuencia Cardíaca es el número de veces que late el corazón por unidad de tiempo. En estado de reposo, es de unos 70 latidos por minuto.

El Latido Cardíaco

Un latido cardíaco es una acción de bombeo en dos fases que toma aproximadamente un segundo. A medida que se va acumulando sangre en las cavidades superiores (las aurículas derecha e izquierda), se inicia el ciclo.

El Corazón

Es un órgano musculoso, hueco, dividido por un Seguir leyendo “Fundamentos del Sistema Circulatorio Humano: Corazón, Sangre y Vasos” »

Fundamentos de la Biología Celular: Cultivos, Técnicas de Estudio y Membrana Plasmática

Biología, , ,

Técnicas de cultivo y cultivos celulares

Con frecuencia es necesario aislar las células o fragmentos de tejido del organismo al que pertenecen para proceder a su estudio. Para ello, las células o los fragmentos del tejido se colocan en una placa de cultivo con un medio nutritivo complejo que tiene los nutrientes y las condiciones necesarias para su crecimiento y división. A este tipo de procedimiento se le denomina cultivo celular.

Método de cultivos celulares

Los Glúcidos: Estructura, Propiedades y Funciones Biológicas

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Los Glúcidos: Hidratos de Carbono

Los glúcidos, también llamados hidratos de carbono, son biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O. Se obtienen al sustituir en un polialcohol, mediante una deshidrogenación, uno de los grupos OH. Si sustituimos el grupo OH por un grupo aldehído se llamarán aldosas y si sustituimos el grupo OH por un grupo cetónico se llamarán cetosas. Dependiendo del número de átomos de carbono serán triosas, tetraosas o pentosas.

Clasificación de los Glúcidos

A los Seguir leyendo “Los Glúcidos: Estructura, Propiedades y Funciones Biológicas” »

Cosméticos queratolíticos

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Tema 1 1. El hidrotermalismo se refiere:a. Únicamente al uso del agua mineromedicinal. B. Al uso tanto del agua mineromedicinal como al agua del mar. C. Al uso del agua común. 2. El uso del agua de mar y otros recursos marinos se denomina: a. Talasoterapia.B. Hidrotermalismo.C. Crenoterapia. 3. Un spa destino se caracteriza por:a. No disponer de alojamiento. . C. Predominar los tratamientos terapéuticos.B. Disponer de alojamiento y actividades específicas 4. Para poder abrir un balneario es Seguir leyendo “Cosméticos queratolíticos” »