Conceptos Fundamentales de Biotecnología, Células y Cinética Enzimática

Biología, , , , , ,

Fundamentos de la Biotecnología

La Biotecnología es la tecnología aplicada a procesos y sistemas biológicos, utilizada especialmente en la agricultura, la farmacia, la ciencia de los alimentos, las ciencias forestales y la medicina. Consiste en la aplicación de agentes biológicos en la industria manufacturera, utilizando organismos vivos o compuestos obtenidos de estos para generar productos de valor.

Compuestos Biotecnológicos Clave

Conceptos Fundamentales de la Célula y Niveles de Organización Biológica Humana

Biología, , , , , , ,

Introducción a la Biología Celular y Tisular

Niveles de Organización Biológica

Niveles Químicos

  • Atómico (Átomo)
  • Molecular: Unión de dos o más átomos.
  • Biomolecular: Molécula orgánica (Bio. Molécula orgánica) o inorgánica (Bio. Molécula inorgánica, como agua y sales minerales).

Las principales Biomoléculas son:

  • Proteínas (Prótidos)
  • Lípidos (Grasas)
  • Hidratos de Carbono
  • Ácidos Nucleicos (ADN, ARN)

Niveles Biológicos (Cuerpo Humano)

Los niveles de organización en el cuerpo humano incluyen: Seguir leyendo “Conceptos Fundamentales de la Célula y Niveles de Organización Biológica Humana” »

Definiciones Esenciales de Sostenibilidad, Ecología y Gestión Ambiental

Biología ambiental, , , ,

Introducción a la Terminología Ambiental

Este compendio presenta las definiciones clave utilizadas en el estudio de las ciencias ambientales, la ecología y la sostenibilidad.

Conceptos Fundamentales de Interacción y Entorno

Medio Ambiente (MA): Conjunto de componentes físicos, químicos, biológicos y sociales capaces de causar efectos directos o indirectos, en un plazo corto o largo, sobre los seres vivos (SV) y las actividades humanas.

Sistema: Conjunto en el que unas partes actúan sobre otras Seguir leyendo “Definiciones Esenciales de Sostenibilidad, Ecología y Gestión Ambiental” »

Riesgos Químicos y Biológicos en Alimentos y Procesamiento Industrial de Lácteos

Microbiología, , , , , , ,

Constituyentes Indeseables o Potencialmente Indeseables de los Alimentos

Alimentos de Origen Animal

Intoxicación con Crustáceos y Mariscos

Ocurre al ingerir mejillones que han consumido dinoflagelados tóxicos.

  • Toxina: Saxitoxina (aislada de algas verdes azuladas).
  • Síntomas: Deprime los centros regulatorios respiratorios y cardiovasculares en el cerebro, resultando usualmente en la muerte por fallas respiratorias.

Ictiotoxismo

Fundamentos de Ecología: Factores Ambientales, Relaciones Bióticas y Flujo de Energía en Ecosistemas

Biología ambiental, , , ,

Factores Abióticos en el Suelo

El suelo constituye el hábitat de muchos organismos terrestres. Algunos factores limitantes en el suelo son la textura, el agua, el aire, la composición química y el pH.

Textura del Suelo

Se distinguen:

Clasificación y Funciones Esenciales de los Tejidos Fundamentales del Cuerpo Humano

Biología humana, , , , , ,

Introducción a los Tejidos Humanos

En el cuerpo humano existen cuatro tipos básicos de tejidos: Epitelial, Conectivo, Muscular y Nervioso. Cada uno posee características propias que definen su función, estructura y el tipo de células que lo componen.

Tejido Epitelial

Características Generales

Conceptos Fundamentales de la Biología: Origen de la Vida, Teoría Celular y Estructuras

Biología, , , , , , ,

Teorías sobre el Origen de la Vida

Panspermia
Teoría que afirma que la vida surgió en el exterior y llegó a la Tierra en un meteorito.
Mecanicista
Fórmula que establece que la vida surge cuando la materia inanimada entra en contacto con fenómenos naturales como un rayo, el fuego o el calor.
Generación Espontánea
La vida surge súbitamente a partir de materia inanimada o de materia orgánica en descomposición.
Quimiosíntesis
La vida tiene un origen fisicoquímico a partir de una atmósfera prebiótica. Seguir leyendo “Conceptos Fundamentales de la Biología: Origen de la Vida, Teoría Celular y Estructuras” »

Estructura Celular Eucariota y Fases de la Mitosis: Componentes, Transporte y Ciclo de División

Biología, , , , ,

Estructura y Componentes Celulares

Membrana Plasmática

La Membrana plasmática actúa como barrera selectiva; facilita la adhesión entre células, los procesos de endocitosis y exocitosis, el intercambio de señales o de sustancias, etc.

Transporte a través de la Membrana

El transporte de sustancias a través de la membrana puede ser de dos tipos:

Fundamentos de las Biomoléculas: Estructura, Funciones y Propiedades Esenciales

Biología, , , , , ,

Biomoléculas Inorgánicas

El Agua

El agua es una biomolécula inorgánica, componente fundamental de las células, ya que compone aproximadamente el 70% de la masa celular y está presente en todos los seres vivos.

Estructura y Propiedades

El agua posee carga neutra y es una molécula polar (un átomo de oxígeno unido a dos hidrógenos). Los átomos están unidos por enlaces covalentes (electrones compartidos). La presencia de cargas genera puentes de hidrógeno, lo que provoca las siguientes propiedades: Seguir leyendo “Fundamentos de las Biomoléculas: Estructura, Funciones y Propiedades Esenciales” »

Fundamentos de la Biología: De la Estructura Celular a la Clasificación de Tejidos

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1. La Célula: Unidad Fundamental de la Vida

La célula es la unidad básica con la que están constituidos todos los seres vivos.

Componentes Estructurales Básicos

  • Membrana celular: Fina capa que envuelve a la célula.
  • Citoplasma celular: Contenido interno de la célula.
  • Núcleo celular: Estructura celular de mayor tamaño y la que mejor se aprecia (en células eucariotas).

2. Organización Nuclear y Tipos Celulares

Las células se clasifican según la organización de su material genético:

Células Seguir leyendo “Fundamentos de la Biología: De la Estructura Celular a la Clasificación de Tejidos” »